Traditioneller vegetarischer Kochkurs in Hanoi mit Marktbesuch: 5 authentische Gerichte
Was Gäste lieben
- Marktrundgang mit frischen lokalen Zutaten
- Freundliche, sachkundige Kursleiter begleiten die praktischen Kochkurse.
- Authentische vietnamesische Gerichte wie Frühlingsrollen, Pho, Bun...
- Vegetarische Optionen und ein Rezeptbuch zum Mitnehmen werden...
Gäste berichten, dass der Kurs mit einem inspirierenden Marktspaziergang beginnt, bei dem die Teilnehmer frische, regionale Zutaten auswählen. Anschließend geht es in eine kleine, gemütliche Küche, wo freundliche und sachkundige Kursleiter die Zubereitung von fünf authentischen vietnamesischen Gerichten wie Frühlingsrollen, Pho, Bun Cha und Eierkaffee anleiten. Der Kurs ist für Anfänger geeignet, berücksichtigt vegetarische Ernährungsweisen und endet mit einem Rezeptheft (und manchmal einem Zertifikat). So erwerben die Teilnehmer wertvolle kulinarische Kenntnisse und unvergessliche kulturelle Einblicke.
Was Sie erwartet
Unser Kochkurs erfreut sich seit Jahren wachsender Beliebtheit, da er intensive und interessante Lektionen bietet. Unsere Gäste sind sowohl Experten, die zu Hause ein vietnamesisches Restaurant eröffnen möchten, als auch Kochanfänger, die nach ihrem Urlaub die köstliche vietnamesische Küche genießen wollen.
Unsere Schule liegt mitten im Altstadtviertel und ist daher sehr leicht zu erreichen. Nach dem Marktbesuch auf dem größten Markt Hanois, der sich in unmittelbarer Nähe des Altstadtviertels befindet, wissen Sie also auch schon, wo Sie für den Rest Ihrer Reise hier was kaufen können.
Wir stellen Ihnen das beliebteste und authentischste 5-Gänge-Menü Hanois vor – oder seine vegetarische Variante. Sie können selbst Hand anlegen und kochen. Sie kaufen und verhandeln Ihre Zutaten selbst und bereiten alles von Grund auf zu. Nach dem Kurs werden Sie selbstbewusst Ihre Familie und Freunde mit den köstlichen vietnamesischen Gerichten verwöhnen können.
Menü
Vegetarisches Tagesmenü:
- Phở chay (Vegetarisches Phở)
- Bún đậu (Tofu-Kugelnudeln)
- Nem Chay (vegetarische frittierte Frühlingsrolle)
- Nộm đu đủ (Papayasalat)
- Cà phê trứng (berühmter Eierkaffee aus Hanoi) oder Obstsalat
Programm
Morgenklasse
- 9:00 Uhr: Treffpunkt ist unsere Adresse Gia Ngu Straße 8, Altstadt, Hoan Kiem, Hanoi. Von dort aus gehen wir zum Markt.
- 9:10 Uhr: Ankunft auf dem Markt, um mehr über unsere Zutaten zu erfahren, zu lernen, wie man gute Produkte auswählt und zu feilschen.
- 10:00 Uhr: Zurück in die Küche, um ein 5-Gänge-Menü zu lernen und selbst zuzubereiten.
- 12:00 Uhr: Genießen Sie Ihr Meisterwerk, erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung und ein Kochbuch. Der Kurs endet.
Mittagsunterricht
- 11:30 Uhr: Treffpunkt ist unsere Adresse Gia Ngu Straße 8, Altstadt, Hoan Kiem, Hanoi. Von dort aus gehen wir zum Markt.
- 11:40 Uhr: Ankunft auf dem Markt, um mehr über unsere Zutaten zu erfahren, zu lernen, wie man gute Produkte auswählt und zu feilschen.
- 12:30 Uhr: Zurück in die Küche, um ein 5-Gänge-Menü zu lernen und selbst zuzubereiten.
- 14:30 Uhr: Genießen Sie Ihr Meisterwerk, erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung und ein Kochbuch. Der Kurs endet.
Nachmittagsunterricht
- 16:00 Uhr: Treffpunkt ist unsere Adresse: Gia Ngu Straße 8, Altstadt, Hoan Kiem, Hanoi. Von dort aus gehen wir zum Markt.
- 16:10 Uhr: Ankunft auf dem Markt, um mehr über unsere Zutaten zu erfahren, zu lernen, wie man gute Produkte auswählt und zu feilschen.
- 17:00 Uhr: Zurück in die Küche, um ein eigenes 5-Gänge-Menü zuzubereiten.
- 19:00 Uhr: Genießen Sie Ihr Meisterwerk, erhalten Sie ein Teilnahmezertifikat und ein Kochbuch. Der Kurs endet.
Abendkurs
- 18:30 Uhr: Treffpunkt ist unsere Adresse Gia Ngu Straße 8, Altstadtviertel, Hoan Kiem, Hanoi. Von dort aus gehen wir zum Markt.
- 18:40 Uhr: Ankunft auf dem Markt, um mehr über unsere Zutaten zu erfahren, zu lernen, wie man gute Produkte auswählt und zu feilschen.
- 19:30 Uhr: Zurück in die Küche, um ein 5-Gänge-Menü zu lernen und selbst zuzubereiten.
- 21:30 Uhr: Genießen Sie Ihr Meisterwerk, erhalten Sie ein Teilnahmezertifikat und ein Kochbuch. Der Kurs endet.
Treffpunkt
Unsere Adresse lautet Gia Ngu Straße Nr. 8.
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