Veganes Kocherlebnis in Hanoi: Garden Green Villa, Markttour & Kulturelle Geschichten

What to Expect

Bei der vietnamesischen Küche kommt es vor allem auf die Frische an. Rose Kitchen Hanoi – ein Ort, an dem Sie die vietnamesische Küche mit allen Sinnen erleben können – wird Ihnen diese Frische natürlich in vollen Zügen vermitteln.

Hier präsentieren wir Ihnen die typischen Rezepte der vietnamesischen Küche aus einer ganz lokalen Perspektive. Nộm Hoa Chuối (Bananenblütensalat), Phở (traditionelle vietnamesische Nudelsuppe), Bún Chả (gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln und Dip-Sauce), Nem Rán (gebratene Frühlingsrollen)… alles, was Sie über die Küche unseres Landes wissen möchten, finden Sie hier.

Tauchen Sie ein in die Frische der Kräuter, Gewürze und des Fleisches. Rose Kitchen ist keine professionelle Kochschule, sondern eine Erweiterung dieser wunderbaren Esskultur und bietet Vietnams beliebteste Gerichte in einem komfortablen und eleganten Ambiente. Als kultureller Treffpunkt kochen Sie hier unsere traditionellen Rezepte und genießen sie gemeinsam, wie es in einer authentischen vietnamesischen Familie üblich ist, während Sie unseren kulturellen Geschichten lauschen.

Unsere Küche ist keine Kochschule, sondern ein kultureller Treffpunkt, der authentische regionale Küche bietet. Wir möchten Ihnen eine gemütliche und komfortable Kochatmosphäre schaffen, in der Sie sich wie in einer Familie fühlen.

Menü

Vorspeise – Vietnamesischer Salat
Wählen Sie zum Einstieg in Ihren Kurs einen erfrischenden lokalen Salat: Bananenblütensalat oder Salat mit grüner Mango. Beide bieten knackige Texturen und spritzige Aromen – die perfekte Einführung in die frischen Zutaten Vietnams.
(Vegane und vegetarische Optionen verfügbar)

Hauptseite – Hanoi-Klassiker
Wählen Sie eines der ikonischen Gerichte zur Zubereitung: Bún Chả oder Phở. Jedes Gericht birgt eine reiche kulturelle Geschichte und authentische Aromen und verbindet Sie mit Hanois kulinarischem Erbe.

Hauptseite – Favoriten teilen
Wählen Sie einen vietnamesischen Klassiker: Frittierte Frühlingsrollen oder Sommerrollen. Lernen Sie die Traditionen hinter jedem Bissen kennen und erleben Sie die Freude am Zubereiten von Gerichten, die zum Teilen gedacht sind.

Dessert- und Kaffeeritual
Runden Sie Ihre kulinarische Reise mit einem typisch vietnamesischen Kaffee ab: Eierkaffee oder Kokosnusskaffee. Jeder Schluck spiegelt Hanois Kaffeekultur und die Herzlichkeit lokaler Traditionen wider.

Notiz:

• Bitte teilen Sie uns mit, ob Sie besondere Wünsche, Allergien oder Ernährungseinschränkungen haben, damit wir das Menü auf Ihre Bedürfnisse abstimmen können.
• Vegane und vegetarische Optionen verfügbar.

Programm

• Spaziergang auf dem lokalen Markt – Schlendern Sie durch einen lebhaften Nachbarschaftsmarkt, suchen Sie sich frische Zutaten selbst aus und tauchen Sie ein in den täglichen Rhythmus des Lebens in Hanoi.
• Kulturelle Entdeckungen – Gewinnen Sie einen faszinierenden Einblick in die vietnamesischen Traditionen, wo jedes Gewürz, jedes Kraut und jede Geschichte Jahrhunderte altes Erbe widerspiegelt.
• Garden Villa Retreat – Transfer zu einer charmanten Villa, umgeben von üppigem Grün, die einen ruhigen Rahmen für Ihr kulinarisches Abenteuer bietet.
• Praxisorientierter Kochkurs – Unter der Anleitung eines professionellen Kochs lernen Sie, authentische vietnamesische Gerichte zuzubereiten, die seit Generationen weitergegeben werden.
• Schlemmen & Teilen – Genießen Sie die von Ihnen zubereiteten Gerichte zusammen mit weiteren Spezialitäten, die Ihr Kursleiter zubereitet hat.
• Lokale Weinprobe – Genießen Sie einzigartige regionale Weine, jeder mit seiner eigenen Geschichte und Verbindung zur vietnamesischen Kultur.