Maliwan Thai Kochkurs mit Besuch des lokalen Marktes
Was Gäste lieben
- Geführte Markttour
- Freundlicher, kompetenter Ausbilder
- Praktisches Kochen klassischer Gerichte
- Gut organisiert und anfängerfreundlich
Gäste berichten, dass das Erlebnis mit einer Tuk-Tuk-Fahrt zu einem lebhaften lokalen Markt beginnt, wo der Gastgeber frische Produkte und thailändische Zutaten erklärt. Anschließend geht es zurück in eine gut ausgestattete Küche für einen praktischen Kochkurs, in dem verschiedene klassische Gerichte wie Curry, Suppe und Wokgerichte zubereitet werden. Die freundliche und verständliche Anleitung des Kursleiters macht den Kurs auch für Anfänger leicht zugänglich, und der gut strukturierte Ablauf ermöglicht es den Teilnehmern, das Kochen, das Kennenlernen der thailändischen Esskultur und das Genießen ihrer eigenen Kreationen zu genießen.
Was Sie erwartet
Beginnen Sie mit einer Tuk-Tuk-Fahrt zum nahegelegenen Markt, um frische Zutaten einzukaufen. Anschließend können Sie an Ihrer eigenen Kochstation unter der Anleitung unseres charmanten thailändischen Kochs die Zubereitung thailändischer Gerichte erlernen.
Menü
Bitte beachten Sie, dass der Kursleiter des Maliwan Thai Cooking Class das Menü festlegt, das unter anderem vier der folgenden Gerichte enthalten kann:
- Gebratener Reis mit Hühnchen
- Tom Kha Kai (Kokosnuss-Hühnersuppe)
- Schweinefleisch in Panaeng-Curry
- Gebratenes Hähnchen mit Cashewnüssen
- Phad See Ew Moo (Gebratene breite Reisnudeln mit Schweinefleisch)
- Garnelen in Tamarindensauce
- Massaman Curry
- Rotes Hühnercurry
- Scharf gebratenes Hähnchen mit heiligen Basilikumblättern
- Pad Thai (Gebratene Reisnudeln mit Garnelen)
- Tom Yum Goong (Saure und scharfe Garnelensuppe)
- Grünes Hühnercurry
- Klebreis mit Mango
- Thung Thong, auch bekannt als Goldene Säcke (Fleisch- und Kräutermischung)
- Som Tam (Papayasalat)
- Gelbes Hühnercurry mit Gurkenrelish
- Gebratenes Schweinefleisch mit gerösteter Chilipaste
Experten Tipps
von Cat LauWas mir gefallen hat: Die detaillierten Erklärungen von Mae zu jeder Zutat und jedem Gericht. Der Kurs ist ideal für alle, die die Gerichte zu Hause nachkochen möchten. Die Kochschule liegt in der Nähe der Khaosan Road, des Großen Palastes und des Wat Phra Kaew. Perfekt, um nach dem Kurs die Gegend zu erkunden.
Gut zu wissen: Die Schule liegt versteckt zwischen zwei Straßen und ist nicht leicht zu finden, aber fragen Sie einfach einen Einheimischen, der wird Ihnen den Weg gerne zeigen.
Ideal für: Die thailändische Küche birgt viele Details und geheime Techniken, die den Schlüssel zum Erfolg eines thailändischen Gerichts ausmachen können. Struktur und Schwerpunkt des Kurses machen ihn ideal für alle, die ein fundiertes Verständnis dieser Küche erlangen möchten.
Am besten gelangt man dorthin: Man fährt zur BTS-Station Ratchathewi und nimmt von dort ein Motorrad oder Tuk-Tuk, die Fahrt nach Khaosan sollte etwa 100 Baht kosten.
Programm
Von Montag bis Sonntag
Vormittagsunterricht:
- 9:00 Uhr: Treffpunkt an der Schule
- 9:10 Uhr: Fahrt mit dem Tuk-Tuk zum Markt
- 9:30 Uhr: Marktrundgang zur Auswahl frischer Zutaten
- 10:30 Uhr: Kochkurs
- 12:30 Uhr: Mittagessen
- 13:00 Uhr: Kursende
Nachmittagsunterricht:
- 13:30 Uhr: Treffpunkt an der Schule
- 13:40 Uhr: Tuk-Tuk-Fahrt zum Markt
- 14:00 Uhr: Marktrundgang zur Auswahl frischer Zutaten
- 15:00 Uhr: Kochkurs
- 17:00 Uhr: Abendessen
- 17:30 Uhr: Kursende
Treffpunkt
Das Gebäude befindet sich an der Sipsamhang Road, gegenüber dem Baworn Niwet Tempel, der Eingang liegt jedoch auf der Rückseite. Bitte benutzen Sie den Hintereingang, indem Sie die kleine Gasse neben dem chinesischen Schrein (San Chao Por Khao Tok) oder der Domino's Pizza an der Kraisi Road entlanggehen. Biegen Sie dann rechts ab. Der Eingang befindet sich am Ende der Gasse. Standort auf Google Maps: 13.760898, 100.499291
Highlights
Zusätzliche Informationen
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Kostenlose Stornierung
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