Descubre la cocina budista Shojin: Cocina vegana tradicional japonesa
Lo que les encanta a los huéspedes
- Un entorno hermoso y acogedor.
- Instrucción amable y experta
- Cocina japonesa vegana práctica
- Recetario para llevar a casa
Los participantes comentan que la clase se imparte en un espacio hermoso y acogedor que enriquece la experiencia. El anfitrión ofrece instrucciones claras y amigables, y comparte recetas detalladas, creando un ambiente profesional y personal a la vez. Disfrutan preparando platos veganos japoneses auténticos, aprendiendo nuevas técnicas y sabores con diversos utensilios de cocina. Las recetas, bien explicadas, permiten a los participantes recrear los platos en casa, lo que añade un valor duradero a su visita.
Qué esperar
Chagohan Tokyo Cooking Class codesarrolló este curso de cocina SHOJIN con un monje de Asakusa. Aprenderás a la perfección qué es la cocina SHOJIN (精進料理), que se prepara exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. ¡Es la cocina vegana japonesa más tradicional y auténtica!
Después de tus experiencias en templos como SHUKBOU（宿坊）en Koyasan（高野山）en Shiga, o cualquier otro templo japonés, ¿por qué no cocinas auténtica COCINA SHOJIN en nuestra tienda?
Y antes o después de nuestra clase de cocina, pueden pasear por Kappabashi (合羽橋), la calle más grande de Japón dedicada a los utensilios de cocina. Si les interesa algún artículo de cocina japonés (cuchillos, cerámica, vajilla, etc.), ¡estaremos encantados de atenderles! Conocemos muy bien la zona de Kappabashi.
¡Esperamos poder atenderle pronto!
*Si buscas una clase privada, ponte en contacto con nosotros*
Menú
Cocina vegana Shojin:
- Caldo dashi de origen vegetal (sin copos de bonito)
- Kaburamushi (una mezcla al vapor de nabo rallado y ñame japonés)
- Sushi vegetariano prensado cubierto con "huevo falso" (hecho de tofu).
- Brochetas de verduras de temporada fritas
- Filetes de verduras de temporada salteadas
- Sopa de miso (elaborada con una combinación de algas marinas, sin copos de bonito)
Si te interesa la clase de Ramen Clásico y Gyoza Crujientes de Asakusa, haz clic aquí.
Si te interesa la clase de Okonomiyaki, haz clic aquí.
Si te interesa la clase de fusión japonesa: sushi enrollado y milhojas de sushi, haz clic aquí.
Si te interesa la clase de Shokado Bento con té verde Matcha Tatedashi, haz clic aquí.
Si le interesa el menú de tempura y sashimi con una copa de sake, haga clic aquí.
Si te interesa una clase de sushi, haz clic aquí.
Programa
- 16:00: Comienzo de la clase de cocina.
- 18:00: Fin de la clase
Las clases están programadas básicamente por las tardes a las 4:00 p. m. los miércoles y viernes durante un tiempo.
Si por algún motivo desea elegir otro horario, no dude en ponerse en contacto con nosotros.
Punto de encuentro
La dirección exacta se compartirá en su confirmación de reserva.
Servicios incluidos destacados
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Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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