Degustación de comida y vino en una bodega medieval con visita guiada por un sumiller.

Sobre nosotros

No pierdas la oportunidad de explorar la maravillosa región del Lacio y sus onduladas colinas. Aléjate del ruido y las multitudes de la ciudad y disfruta de una estancia relajante en la campiña romana.

Comencemos nuestra experiencia de vino y almuerzo.

La bodega se encuentra dentro del pueblo medieval de Borgo. Fue construida en el siglo XII excavando en las colinas de toba detrás del castillo. En la década de 1930, mientras se desenterraba el túnel que conectaba las dos cavernas, se encontraron aquí dos colmillos de mamut.

Nos reuniremos con nuestro sumiller y daremos un breve paseo por una bodega privada para descubrir todos los secretos de la elaboración del vino. A continuación, nos dirigiremos al restaurante para disfrutar de un aperitivo italiano con una selección de quesos y embutidos regionales, además de platos al estilo romano. Cada plato se marida con un elegante vino local, seleccionado por el chef y el guía para realzar los sabores de la comida y el vino.

Tras la comida, nuestra experiencia finaliza con el regreso a Roma, trayéndonos recuerdos y sabores de la antigua Roma.

Menú

• Selección de quesos regionales y embutidos.
• 3 vinos orgánicos locales diferentes
• Pastas
• Postre

Programa

• 11:30 h: Punto de encuentro en Porta del Popolo, cerca de la estación de metro Flaminio. Su guía llevará un cartel que indica "Degustación de comida y vino".
• 12:15 pm: Llegada a la Bodega Medieval, inicio del recorrido y descubrimiento de los secretos de la elaboración del vino.
• 13:00: Comienza la cata de vinos con una selección de quesos regionales, embutidos, platos de pasta al estilo romano y postre. Cada plato se marida con un elegante vino local seleccionado por el chef y el guía para realzar los sabores tanto de la comida como del vino.
• 14:30: Regreso a Roma Porta del Popolo