Taller de Kalitsouni
Sobre nosotros
El kalitsouni es el postre o tentempié más común de la gastronomía cretense. Lo preparamos a diario, pero también como un manjar para bodas, bautizos y todo tipo de celebraciones. Cada región de Creta tiene su propia receta de kalitsouni. Algunos lo hacen dulce, otros salado; algunos le añaden queso, otros hierbas, algunos lo fríen, otros lo hornean, y así sucesivamente. Encontrarás tantas versiones de kalitsouni como pueblos hay en Creta.
Después del taller, degustamos el kalitsounia y bebemos tsikoudia.
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Preparamos kalitsouni con diferentes rellenos.
En una de ellas solo hay queso, donde se puede degustar queso fresco de la zona, y en la otra, un relleno de espinacas, hierbas aromáticas, verduras locales y queso.
Programa
Tenemos clases todos los sábados de 10:00 a 12:00 solamente.
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
Punto de encuentro
A 10 minutos del centro de la ciudad de Chania.
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