La gastronomía mexicana a través de la historia
Lo que les encanta a los huéspedes
- Cocina tradicional mexicana
- Instructor informativo y con amplios conocimientos.
- Clase práctica de cocina con degustación de tequila
- Una experiencia inolvidable que no te puedes perder en Cancún.
Los participantes afirman que el profundo conocimiento del instructor y su dedicación a los métodos tradicionales mexicanos hicieron que la clase fuera tanto educativa como amena. La práctica culinaria se complementó con una divertida cata de tequila maridada con condimentos únicos como chocolate, fruta e incluso chapulines secos. Los auténticos sabores y los toques culturales dejaron una huella imborrable, y muchos la consideran una actividad imprescindible e inolvidable para cualquiera que visite Cancún durante su estancia.
Qué esperar
Nuestra clase de cocina explorará la gastronomía prehispánica y colonial a través de ingredientes y recetas de la época, mostrando las regiones y platillos más representativos de México. Descubriremos cómo los chefs mexicanos más exitosos adaptan esta tradición a un enfoque moderno. Nuestro sommelier les enseñará sobre el tequila y el mezcal, su proceso de elaboración, los diferentes tipos y cómo degustarlos. Al finalizar la clase, disfruten de nuestro menú de 6 tiempos maridado con una selección de excelentes vinos mexicanos. Agua embotellada, refrescos, vino y cerveza incluidos.
Menú
- Café de olla y pan de pulque
- Frutas endémicas de México
- Salsa y guacamole hechos en molcajete
- Ensalada de jícama, manzana y zanahoria, naranja y vinagreta de chía.
- Sopa cremosa de chile poblano
- Pechuga de pollo con nueces pecanas, chile ancho y salsa de ciruelas pasas.
- Camarones con tamarindo y chipotle
- Filete de pescado Hoja Santa cocido al vapor en hojas de plátano
- Buñuelos (rosettes crujientes) con licor de café casero y helado de vainilla.
Programa
- 8:45 h: recogida en su hotel.
- 9:30 am: Llegada a nuestra cocina
- 9:30 h: Degustación de café, pan y frutas locales.
- 10:00 h: Actividad y degustación de salsas y guacamole.
- 10:20 h. Clase de cocina, actividades prácticas.
- 12:00 pm Degustación de tequila y mezcal
- 13:00: Almuerzo de 6 platos con maridaje de vinos.
- 14:30: Fin de la clase y traslado al hotel.
Cómo llegar
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Opción de recogida
12 USD ida y vuelta por persona
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
Reseñas de huéspedes
Selecciona una fecha
Presentado en
