Cocina casera vegana/a base de plantas de Zura: platos malayos
Lo que les encanta a los huéspedes
- Anfitrión acogedor y con conocimientos
- Platos veganos malayos para preparar con las manos
- Guía paso a paso con PDF
- Ideal para principiantes y familias.
Los participantes comentan que el anfitrión crea un ambiente cálido y acogedor, explica cada paso con claridad y ofrece muchos consejos y tiempo extra cuando es necesario. Disfrutan preparando platos veganos malayos auténticos, como rendang de champiñones, achar y helado de coco. La clase es ideal para principiantes, con instrucciones paso a paso y una receta en PDF para imprimir y llevar a casa, convirtiéndola en una experiencia culinaria inolvidable tanto para familias como para viajeros.
Qué esperar
Esta es una clase de cocina vegana casera con versiones veganas de platos malayos. La chef Zura lleva seis años adoptando un estilo de vida vegano y, gracias a su dilatada experiencia en la cocina y su trabajo en un restaurante familiar, ha experimentado con una gran variedad de ingredientes y productos interesantes. Aquí les presentamos tres platos diferentes: un plato principal vegano, una guarnición y un postre vegano. Prepararemos casi todo desde cero.
Menú
Elija una de las opciones 1, 2, 3, 4, 5 o 6 a continuación:
Opción 1:
- Rendang tok vegano
- Acar nenas/timun
- Helado vegano
- Sírvelo junto con arroz integral.
Opción 2:
- Paceri nenas (plato de piña)
- Bergedel sayur (empanadas de verduras)
- Helado vegano
- Sírvelo junto con arroz integral.
Opción 3:
- Hamburguesa vegana, panecillos para hamburguesa
- Hamburguesas - 3 tipos
- salsa de mango
*Sirva junto con kétchup y mayonesa caseros.
Opción 4:
- Kuey teow goreng (fideos de arroz planos)
- Karipap pusing (hojaldre de curry en espiral)
- Helado vegano
Opción 5:
- Rojak al estilo malayo (surtido de verduras, buñuelos y pasteles de tofu con salsa picante de cacahuete).
- Tofu relleno
- Helado vegano
Opción 6:
- Lontong (pasteles de arroz con salsa a base de coco)
- Kuih ketayap (tortita local enrollada con coco rallado dulce)
- Helado vegano
Programa
A su llegada, se le servirán bebidas frías.
- 10:00 h: Introducción básica a los platos locales y sus ingredientes.
- 10:30 am: La clase comienza con la preparación de los platos 1 y 2.
- 11:00 am: Comenzar a cocinar el plato 1 y más tarde el plato 2.
- 12:00 pm: Sesión de postres
- 13:00: Siéntese y disfrute de nuestra comida.
- 14:00: Fin de la clase
Punto de encuentro
Encuentro en Aragreens Residences, Ara Damansara
Servicios incluidos destacados
Información adicional
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Cancelación gratuita
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