Clase de cocina vietnamita ecológica con paseo en barco de bambú y visita al mercado.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Cocina práctica con ingredientes frescos del mercado.
- Un personal amable y experto guía la experiencia.
- Paseo panorámico en barco a través de los manglares y
- Bien organizado, ideal para principiantes y con recetas para llevar
Los participantes comentan que la clase se imparte en una cómoda cocina con aire acondicionado, tras una animada visita al mercado y un pintoresco paseo en barca de bambú por los manglares. El equipo anfitrión destaca por su amabilidad, conocimientos y dominio del inglés, lo que facilita el aprendizaje para principiantes. Los participantes disfrutan preparando de forma práctica varios platos tradicionales vietnamitas, aprendiendo técnicas como la pesca de cangrejo y recibiendo recetas impresas para recrear las comidas en casa.
Qué esperar
Esta actividad práctica es perfecta para experimentar la gastronomía y la cocina vietnamita a través de nuestro programa de cocina de medio día, que incluye una visita al mercado y pesca desde un bote de bambú.
Primero, visitaremos el bullicioso mercado local, donde tendremos la oportunidad de observar y experimentar todo el movimiento y el bullicio del mercado, además de interactuar directamente con los vendedores. Luego, nos trasladaremos al pueblo de Cam Thanh, donde aprenderán a navegar en una barca de bambú. El guía también les mostrará cómo pescar con caña y capturar cangrejos morados con una red especial.
A continuación, remaremos por el bosque de cocoteros acuáticos para observar cómo crecen juntos y obtener agua de coco directamente de la fruta. Finalmente, concluiremos la excursión ecológica en nuestra escuela de cocina, donde nuestro chef local impartirá la clase. Durante la clase, aprenderás a preparar papel de arroz para los rollitos de primavera al estilo tradicional, una experiencia verdaderamente única. La clase termina con una degustación de todos los platos que hayas preparado.
¡Los niños menores de 7 años entran gratis! Tendrán la oportunidad de realizar únicamente actividades sencillas.
Menú
Menú de 5 platos:
- Rollitos de primavera frescos
- Phở Bò (Fideos con carne de res)
- Bánh Xèo (tortitas crujientes de arroz)
- Ensalada de flor de plátano (o mango verde - papaya)
- Berenjena a la parrilla con salsa de soja
También haremos
- Salsa de pescado agridulce
- Papel de arroz obtenido al moler el arroz.
Programa
Clase de la mañana:
- 8:00 am: Recogida en el hotel en Hoi An.
- 8:30 h: Visita al mercado y aprendizaje sobre cómo comprar ingredientes frescos.
- 9:00 am: Paseo en bote de bambú en el pueblo pesquero de Cam Thanh.
- 9:30 a. m.: Únase a los pescadores locales en los canales del bosque de cocoteros para pescar cangrejos morados.
- 10:00 h: Clase práctica de cocina
- 12:00 pm: Disfrute del almuerzo.
- 13:30: Traslado de regreso a su hotel.
Cómo llegar
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
Servicios incluidos destacados
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Opción de recogida
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El servicio de recogida en Danang está disponible bajo petición y tiene un coste de 8 USD por coche, con un máximo de 4 personas por vehículo.
Confirmación
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Cancelación gratuita
Se emitirá un reembolso completo para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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