Clase de cocina ecológica y excursión en barco de mimbre en Hoi An.

Sobre nosotros

La comida vietnamita es una de las mejores y más saludables del mundo. No es de extrañar que mucha gente que viene a Vietnam quiera aprender a prepararla. ¿Y tú?

¿Eres una de esas personas? Una clase de cocina ecológica en Hoi An será ideal para ti, ya que no solo aprenderás a preparar algunos platos típicos vietnamitas, sino que también tendrás la oportunidad de experimentar diversas actividades en la selva de cocoteros de Hoi An: remar en botes de mimbre, observar a la gente pescar de forma tradicional, etc.

Con la clase de cocina ecológica de Hoi An, recorrerás la selva de cocoteros en botes de mimbre y te divertirás cocinando en una zona rural de la antigua ciudad de Hoi An. Si viajas en grupo, esta clase de cocina es la opción perfecta.

Menú

• Goi Cuon: Rollitos de ensalada de papel de arroz fresco con cerdo y camarones, acompañados de una salsa hoisin de cacahuete ligeramente ácida.
• Pho Bo al estilo Hanoi: Sopa de fideos de arroz con carne de res, infusionada con huesos de res, canela, jengibre y anís estrellado.
• Mi Xao Hai San: Fideos fritos con mariscos. Ingredientes: Mostaza verde, gambas, calamares o carne de res.
• Banh Xeo: Crepes vietnamitas crujientes rellenas de cerdo y camarones, brotes de soja y cebolla verde. Se sirven con hojas de lechuga, hierbas frescas y salsa nuoc cham (salsa para mojar).

Programa

Sesión matutina

• 8:00 am: Recogida en su hotel en Hoi An.
• 8:30 am: Recorrido por el mercado con nuestro chef, donde le mostraremos los ingredientes y su uso.
• 9:00 h: Traslado en barco al pueblo de Cam Thanh
• 9:30 h: Aprende a remar en una barca de mimbre de bambú.
• 10:00 h: Prepara tu propia leche de arroz para los panqueques y papel de arroz para un rollito de primavera fresco.
• 10:30 h: Clase de cocina con nuestro chef.
  • Se compartirán contigo instrucciones sobre cómo cocinar y valiosa información sobre la cocina al estilo vietnamita.
  • Disfruta de lo que has cocinado. Descansa y vuelve con nuestros recuerdos.
• 13:30: Fin del tour y regreso a su hotel en Hoi An.

Sesión vespertina

• 13:30: Recogida en su hotel en Hoi An.
• 14:00: Visita al mercado con nuestro chef, donde le mostraremos los ingredientes y su uso.
• 14:30: Traslado en barco al pueblo de Cam Thanh.
• 15:00: Aprende a remar en una barca de mimbre de bambú.
• 16:00: Prepara tu propia leche de arroz para los panqueques y papel de arroz para un rollito de primavera fresco.
• 16:30: Clase de cocina con nuestro chef.
  • Se te enseñará a cocinar y se te brindará información valiosa sobre el estilo de cocina vietnamita.
  • Disfruta de lo que has cocinado, descansa y vuelve con nuestros recuerdos.
• 19:00: Fin del tour y regreso a su hotel en Hoi An.