Aprende a cocinar auténticamente toscana en una cocina familiar con recetas centenarias y vino local.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Anfitrión cálido y con muchos conocimientos
- Ambiente de cocina auténtica toscana
- Elaboración práctica de pasta y salsa
- Regalos personalizados con recetas y bolsas de obsequios
Los huéspedes comentan que el anfitrión crea un ambiente cálido y acogedor en una hermosa cocina toscana bañada por el sol, guiándolos en la preparación práctica de pasta y salsas con recetas familiares transmitidas de generación en generación. La experiencia es auténtica, ofreciendo historias y perspectivas culturales, a la vez que está bien organizada y es apta para principiantes. Los participantes se llevan consigo nuevas habilidades culinarias, una mayor apreciación de la gastronomía local y obsequios personales como recetas escritas a mano y bolsas de regalo, lo que convierte la experiencia en uno de los momentos más destacados del viaje.
Qué esperar
Bienvenidos a mi clase de cocina tradicional toscana, entre olivos centenarios y viñedos. Mi cocina es amplia, con una mesa espaciosa y totalmente equipada. Cada participante dispondrá de su propio espacio de trabajo. Aprenderán a preparar tres platos tradicionales de la Toscana, originarios de la región entre Florencia y Arezzo. Todas las recetas tienen más de 100 años y se han transmitido de generación en generación en mi familia.
Después de cocinar, nos sentaremos a disfrutar de los platos que hemos preparado juntos, acompañados de una copa de vino local, galletas cantuccini y Vinsanto. Si sobra algo, ¡puedes llevártelo! Además, te llevarás a casa nuevos conocimientos sobre la vida local y una mayor comprensión de nuestra cultura, así como mis recetas y un regalo exclusivo hecho a mano.
Esto no es solo una clase de cocina: es un viaje que haremos juntos a través de mis raíces, la comida local y las tradiciones.
Los vegetarianos y las familias con niños son bienvenidos.
Conoce a tu anfitrión
Menú
Puedes elegir dos platos del menú que aparece a continuación. Por favor, infórmame si tienes alguna alergia o si eres vegano/vegetariano. No hay opciones sin gluten disponibles.
Plato principal
- Panzanella (ensalada toscana de tomate y pan)
- Gnocchi alla Sorrentina
- Pici all'aglione
- Orecchiette
- Raviolis con ricotta y espinacas
- Aperitivos toscanos y bruschetta de temporada
- Tagliatelle ragù
- Fagioli all'uccelletto
- Tagliatelle con salsa Amatriciana O salsa Carbonara O salsa Calabrese O salsa Cacio e Pepe
- Pizza casera
- Tiramisú casero
Bebidas
- Agua, vino y café, té
Programa
Sesión de la mañana:
- 9:30 a. m.: Sesión de bienvenida en mi casa.
- 22:00: Comienza a cocinar.
- 12:30 pm: Disfruten de la comida juntos.
- 13:30: Hora de decir adiós
Sesión vespertina:
- 17:00: Sesión de bienvenida en mi casa.
- 17:30: Comienza a cocinar.
- 20:00: Disfruten de la comida juntos.
- 21:00: Hora de decir adiós
Punto de encuentro
- Las coordenadas se enviarán después de la reserva.
- Se ofrece servicio de recogida bajo petición desde la estación de tren más cercana con un taxi de la zona. El precio no está incluido en el precio de la clase.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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