Clase de cocina vegetariana en una granja orgánica con visita al mercado.
Lo que a los huéspedes les encanta de esta clase
- Comidas veganas frescas y de origen local
- Anfitrión amable y con muchos conocimientos
- Conocimiento de la cultura y el entorno locales.
Sobre nosotros
¡Bienvenidos a una aventura gastronómica ecológica en el corazón de Hoi An! Comenzaremos con un vibrante recorrido por el mercado, donde conocerán a vendedores tradicionales con una larga tradición. Aquí descubrirán los secretos para una vida más saludable.
A continuación, les llevaremos en un carrito eléctrico a la primera granja orgánica comunitaria de Hoi An, con una emocionante excursión: un paseo en una tradicional barca de mimbre a través de un bosque de manglares. Nuestros agricultores locales compartirán sus historias y conocimientos sobre agricultura orgánica, desde el abono hasta el control de plagas.
Tras cosechar los frutos de la huerta orgánica, ¡es hora de preparar un festín! Con la guía de expertos, crearás una deliciosa comida vietnamita a base de plantas. Si el tiempo lo permite, cenaremos al aire libre en medio de la belleza de la granja.
Y después de esta deliciosa comida, volveremos a subir al carrito eléctrico para regresar al casco antiguo. ¡Acompáñanos en un día de aprendizaje, cocina y conexión con la naturaleza de la forma más encantadora!
Menú
- Berenjena a la parrilla con cebolletas
- Bì Cuốn vegano (rollo vietnamita)
- Tofu y champiñones estofados al estilo vietnamita
- Bánh xèo vegano (panqueque de arroz crujiente con salsa de maní)
- Té de hierbas de limón y albahaca
- Arroz al vapor
- Fruta para el postre
Programa
Clase de la mañana
- 08:30 h: Punto de encuentro en la calle Hoang Dieu n.º 4 (junto a la sastrería Thu n.º 45).
- 08:45: Visita al mercado local
- 09:15 h: Llegada a nuestra granja ecológica en vehículo eléctrico.
- 09:30 h: Embárquese en un paseo en bote de mimbre con vistas al bosque de palmeras nipa.
- 10:00 h: Presentación de la granja y cosecha.
- 10:30 h: Sesión de cocina con el agricultor.
- 11:30 a. m.: Disfrute de la comida.
- 00:30: Regreso al casco antiguo de Hoi An en vehículo eléctrico.
Clase de la tarde
- 14:30: Punto de encuentro en la calle Hoang Dieu n.º 4 (junto a la sastrería Thu n.º 45).
- 14:45: Visita al mercado local
- 15:15: Llegada a nuestra granja ecológica en vehículo eléctrico.
- 15:30: Embárquese en un paseo en bote de mimbre con vistas al bosque de palmeras nipa.
- 16:00: Presentación de la granja y cosecha.
- 16:30: Sesión de cocina con el agricultor.
- 17:30: Disfrute de la comida.
- 18:30: Regreso al casco antiguo de Hoi An en vehículo eléctrico.
Servicios incluidos destacados
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
Reseñas de huéspedes
Punto de encuentro
El punto de encuentro se encuentra en pleno centro histórico, al que se puede llegar fácilmente en Grab o taxi. Encontrarás a nuestro anfitrión en la calle Hoang Dieu número 4, junto a la sastrería Thu número 45.
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