Clase de cocina de pasta antigua hecha a mano en una casa de campo toscana.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Entorno rural pintoresco con vistas al valle.
- Anfitrión cálido, paciente y con muchos conocimientos.
- Elaboración práctica de pasta con recetas auténticas
- Lo más destacado de un viaje a la Toscana
Los participantes comentan que la clase se imparte en una hermosa granja o villa rodeada de impresionantes vistas del valle toscano, creando un auténtico ambiente rural. El anfitrión es elogiado por su calidez, paciencia y conocimientos, lo que hace que la experiencia de aprendizaje sea como estar en familia. Los participantes disfrutan de la instrucción práctica, preparando diversos tipos de pasta y salsas a partir de recetas tradicionales que pueden recrear en casa. Muchos la describen como uno de los momentos más destacados de su visita a la Toscana.
Qué esperar
Están todos cordialmente invitados a mi Tuscan Kitchen Studio, un espacio culinario profesional ubicado en una antigua casa de campo: ¡mi preciado refugio en la naturaleza donde disfruto del placer de cocinar!
Si lo prefiere, también puedo llevar la experiencia culinaria a su casa o al lugar que usted elija, con todos los utensilios y herramientas que utilizaremos durante la clase.
Esta clase de cocina gira en torno a la antigua tradición italiana de la pasta casera. Algunas variedades de pasta tienen raíces que se remontan a la antigüedad, incluso a la Edad Media.
Les presentaré algunas de las formas de pasta más antiguas y les guiaré en la elaboración de dos tipos de pasta y un postre delicioso.
Durante la clase, prepararemos el pesto de albahaca tradicional y la salsa de tomate, ¡el acompañamiento perfecto para nuestro almuerzo de pasta de dos platos!
Para quienes tengan preferencias o restricciones alimentarias, les aseguramos que disponemos de opciones vegetarianas, veganas y sin gluten bajo petición.
Conoce a tu anfitrión
Menú
- Panzanella hecha en casa
- Croxetti con pesto de albahaca casero
- Espaguetis con forma de guitarra, salsa de tomates confitados y ricotta ahumada.
- Tiramisú casero
Programa
- Nos reuniremos en el lugar que prefieran o en nuestra casa de campo.
- Introducción a la clase de cocina, un pequeño aperitivo.
- Comienzo de la clase práctica de cocina.
- Disfrutaremos de la pasta que preparamos juntos durante el almuerzo, acompañada de un maridaje de vinos incluido.
- Hora de degustar el postre.
- Experiencia con café espresso/moka.
- Conclusiones de la sesión y saludos.
Punto de encuentro
La clase de cocina puede realizarse en su domicilio o en nuestro Tuscan Kitchen Studio. Si elige el Tuscan Kitchen Studio, la dirección es Via Podere Pievina, 38, Loc. Farnetella, 53048 Sinalunga [Si].
Servicios incluidos destacados
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Cancelación gratuita
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