Clase de sushi japonés con chef profesional + Visita a un supermercado local

Sobre nosotros

Descripción de la clase

Disfrute de una auténtica experiencia culinaria japonesa en Tokio con un amable chef local en una cocina cálida y acogedora.

En esta clase práctica de cocina, aprenderás a preparar maki sushi tradicional (rollos de sushi), una esponjosa tortilla japonesa (dashimaki tamago) y vinagre para sushi (sushi-zu) desde cero. También descubrirás los fundamentos de los utensilios y condimentos de la cocina japonesa, a la vez que aprendes sobre la historia y la cultura del sushi.

Esta clase está especialmente diseñada para visitantes internacionales en Japón. Un intérprete de inglés estará presente durante toda la lección, para que pueda relajarse, hacer preguntas con libertad y disfrutar plenamente de la experiencia, incluso si no habla japonés.

Después de la clase de cocina, visitarán juntos un supermercado japonés local para descubrir ingredientes únicos y experimentar la vida cotidiana en Japón, algo que no se puede disfrutar solo haciendo turismo.

Las clases se imparten en grupos reducidos o en sesiones privadas, lo que permite un ritmo tranquilo y sin prisas. El curso es apto tanto para principiantes como para cocineros experimentados, y también es ideal para parejas, familias y amigos que viajan juntos.

Disfrutarás de los platos que prepares y recibirás las recetas para llevar a casa, de modo que puedas recrear auténticos sabores japoneses en cualquier momento después de tu viaje.

Por qué esta experiencia es especial

• Clase de cocina casera japonesa auténtica en Tokio
• Perfecto para viajeros internacionales
• Intérprete de inglés incluido
• Aprende a preparar sushi, tortilla y sobre la cultura gastronómica japonesa en una sola clase.
• Clases en grupos reducidos o clases particulares
• Recetas incluidas
• Visita un supermercado local para vivir una experiencia cultural.

Una experiencia única en Tokio para disfrutar plenamente de la cultura tradicional japonesa. ¡Disfruta de clases de cocina privadas o en grupos reducidos en una casa particular en Tokio!

Disfruta de una oportunidad única para aprender a preparar platos japoneses populares mientras experimentas la cultura japonesa en un ambiente acogedor y hogareño. Aprende técnicas prácticas de un chef en un entorno interactivo.

Chefs con amplia experiencia en cocina japonesa te guiarán paso a paso, garantizando que incluso los principiantes se sientan cómodos. En un ambiente divertido y relajado, aprenderás a preparar arroz para sushi, sushi enrollado y tortillas. Con la ayuda de nuestro guía de habla inglesa, podrás hacer preguntas durante toda la sesión.

También recibirás recetas para recrear los platos en casa, lo que resulta ideal para impresionar a tus invitados en tu próxima reunión. Esta experiencia es perfecta para familias, ya que ofrece una oportunidad única para que padres e hijos estrechen lazos mientras descubren juntos la cultura gastronómica japonesa.

Nuestra aula está convenientemente ubicada en Zoshigaya, a un corto trayecto en tren directo desde Shibuya por la línea Fukutoshin, pasando por lugares emblemáticos como el Santuario Meiji y Shinjuku. La estación más cercana, Ikebukuro, es un centro comercial con tiendas como Animate, el Centro Pokémon y tiendas de electrónica. Después de la clase, dé un paseo relajante hasta el cercano Santuario Kishimo, un lugar sereno adornado con puertas torii rojas.

Menú

• Preparación del arroz para sushi

Domina la técnica para preparar arroz de sushi perfecto utilizando una tina de madera tradicional para sushi.

• Preparación de Maki Sushi (Futomaki)

Prepara tu propio sushi con una esterilla de bambú e ingredientes frescos. Crea hermosos rollos de sushi, perfectos para compartir con familiares y amigos.

• Hacer Dashimaki Tamago

Aprende a preparar una tortilla japonesa esponjosa utilizando una sartén rectangular especial y técnicas profesionales.

Programa

Sesión de almuerzo

11:00 AM

• Presentación del instructor.
• Breve explicación de la clase y resumen del horario.

11:10 AM

• El arroz para sushi es un ingrediente esencial del sushi japonés, conocido por su rico sabor y su textura refrescante. En esta clase, aprenderás a preparar arroz para sushi utilizando un recipiente especial. Domina esta técnica para poder usarla de diversas maneras en casa.

11:20 AM

• El Dashi-Maki Tamago puede parecer sencillo, pero en realidad requiere habilidad. En esta clase, aprenderás a preparar este plato clásico utilizando una sartén especial para tamagoyaki. Dominarás las técnicas para enrollar y cocinar la tortilla, lo que te permitirá recrear un sabor auténtico en casa.

11:50 AM

• En esta clase, aprenderás a preparar auténtico sushi futomaki con arroz para sushi recién hecho e ingredientes de alta calidad. Te enseñaremos las técnicas para enrollar el sushi y combinar los ingredientes usando una esterilla de bambú. Aunque el sushi maki parezca sencillo, tiene mucha complejidad. Es perfecto para picnics, reuniones familiares y fiestas en casa. Padres e hijos pueden aprender y divertirse juntos, lo que lo convierte en una excelente oportunidad para fortalecer los lazos familiares y aprender sobre la cultura gastronómica japonesa.

12:20 PM

• ¡Ha llegado el momento de la tan esperada degustación! Saborea los platos que has preparado mientras disfrutas de una agradable conversación.

12:40 PM

• Visita un supermercado local con un chef y descubre ingredientes únicos que solo se encuentran en Japón mientras aprendes sobre la cultura gastronómica japonesa. ¡También es perfecto para comprar recuerdos!

13:00 horas

• La clase ha terminado y esperamos contar con tu participación en una clase diferente la próxima vez. Además, puedes llevarte la receta a casa como recuerdo.

Sesión de la tarde

15:00

• Presentación del instructor.
• Breve explicación de la clase y resumen del horario.

15:10

• El arroz para sushi es un ingrediente esencial del sushi japonés, conocido por su rico sabor y su textura refrescante. En esta clase, aprenderás a preparar arroz para sushi utilizando un recipiente especial. Domina esta técnica para poder usarla de diversas maneras en casa.

15:20

• El Dashi-Maki Tamago puede parecer sencillo, pero en realidad requiere habilidad. En esta clase, aprenderás a preparar este plato clásico utilizando una sartén especial para tamagoyaki. Dominarás las técnicas para enrollar y cocinar la tortilla, lo que te permitirá recrear un sabor auténtico en casa.

15:50

• En esta clase, aprenderás a preparar auténtico sushi futomaki con arroz para sushi recién hecho e ingredientes de alta calidad. Te enseñaremos las técnicas para enrollar el sushi y combinar los ingredientes usando una esterilla de bambú. Aunque el sushi maki parezca sencillo, tiene mucha complejidad. Es perfecto para picnics, reuniones familiares y fiestas en casa. Padres e hijos pueden aprender y divertirse juntos, lo que lo convierte en una excelente oportunidad para fortalecer los lazos familiares y aprender sobre la cultura gastronómica japonesa.

16:20

• ¡Llegó el momento de la tan esperada degustación! Deléitese con los platillos que ha preparado mientras disfruta de una agradable conversación. Para complementar su comida, se servirá la deliciosa sopa miso del chef, que le dará un toque especial.

16:40

• Visita un supermercado local con un chef y descubre ingredientes únicos que solo se encuentran en Japón mientras aprendes sobre la cultura gastronómica japonesa. ¡También es perfecto para comprar recuerdos!

17:00

• La clase ha terminado y esperamos contar con tu participación en una clase diferente la próxima vez. Además, puedes llevarte la receta a casa como recuerdo.