Aprende a preparar el icónico ramen de Tokio desde cero, incluyendo el caldo.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Ambiente acogedor de cocina casera
- Anfitrión experto y amable que le guiará en cada paso.
- Taller práctico de elaboración de ramen y fideos.
- Opciones vegetarianas con recetas para llevar a casa.
Los participantes comentan que la clase se siente como una cálida bienvenida a una acogedora cocina casera, donde el anfitrión, experto en la materia, los guía pacientemente en cada paso de la elaboración del auténtico ramen —desde los fideos frescos y el caldo hasta las gyozas— mientras comparte conocimientos culturales. La experiencia práctica es ideal para principiantes, está bien organizada y se adapta a necesidades dietéticas, como opciones vegetarianas. Además, los participantes agradecen recibir las recetas por escrito para recrear los platos en casa, lo que convierte esta experiencia en uno de los momentos más memorables de su viaje a Japón.
Qué esperar
Aprende a preparar ramen. Lo primero que aprenderás en esta clase es cómo hacer una deliciosa sopa de ramen sin glutamato monosódico (GMS). Luego, descubrirás la diferencia entre los fideos ramen y otros tipos de fideos, y cómo prepararlos para que tengan una textura elástica. También aprenderás mi receta secreta de caldo para sopa de ramen (no vegetariano).
Podrás preparar deliciosos fideos ramen o gyozas en casa con mi receta cuando quieras. Cocinaremos en mi cocina recién remodelada y disfrutaremos de la comida en mi acogedor y tranquilo comedor con tatami.
Menú
- Fideos ramen (pollo y anchoas secas para el caldo; la masa de los fideos ramen se prepara con una máquina de pasta).
Todos los menús tienen opciones vegetarianas/veganas, excepto la opción sin gluten.
- Ya no está disponible la opción sin gluten.
Programa
Sesión de almuerzo:
- 10:30 h: Nos vemos en casa del anfitrión.
- 10:50 am: Preparar los ingredientes
- 12:00 pm: Clase de cocina
- 13:00: Disfrute de la comida.
- 14:30: Fin de la clase
Cena:
- 15:30: Nos vemos en casa del anfitrión.
- 15:50: Preparar los ingredientes
- 17:00: Clase de cocina
- 18:00: Disfrute de la comida.
- 19:30: Fin de la clase
Punto de encuentro
La reunión es en mi casa, que está a solo 4 minutos a pie de la estación más cercana, Kunitachi. Es muy sencillo y fácil. Por favor, venga usted mismo.
Los detalles de la ubicación se facilitarán una vez confirmada la reserva.
Servicios incluidos destacados
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Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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