Wagashi + Té Matcha: Aprende el arte de los dulces tradicionales japoneses en Tokio.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Instrucciones claras en inglés
- Elaboración práctica de wagashi
- Información auténtica sobre la ceremonia del té.
- Receta impresa para llevar a casa.
Los participantes comentan que el instructor ofrece instrucciones claras en inglés, lo que facilita el aprendizaje incluso de las técnicas más complejas de wagashi para principiantes. Disfrutan de una experiencia práctica, elaborando varios dulces tradicionales y recibiendo una receta impresa para preparar en casa. La clase también incluye una auténtica ceremonia del té, que permite comprender sus orígenes culturales y su propósito. En definitiva, la experiencia combina habilidades culinarias prácticas con un conocimiento más profundo de la cultura gastronómica japonesa.
Qué esperar
Este curso de 3 horas, que se imparte en una casa particular, te enseñará a preparar la masa para el Wagashi y a colorearla y darle forma para crear un motivo de temporada. Al finalizar, podrás degustar el Wagashi acompañado de un tazón de Matcha, té verde.
La capa exterior está hecha con frijoles, azúcar y polvo de mochi. El relleno está hecho con frijoles y azúcar. Es vegano y sin gluten.
*Lamentablemente, por motivos de seguridad, no podemos aceptar niños de 4 años o menores.
*Si viajas solo y deseas tomar esta clase, contáctanos*
Conoce a tu anfitrión
Menú
- 3 tipos de Nerikiri Wagashi de temporada
- Ceremonia del té matcha
Si te interesa la clase de Mochi y Nerikiri Wagashi, haz clic aquí.
Programa
Clase de la mañana
- 10:00 h: Encuentro en un estudio privado - Presentación sobre dulces japoneses
- 10:15 h: Comienza la preparación de la masa. Demostración de cómo hacer la masa.
- 10:30 h: Experiencia práctica sobre cómo realizar 4 diseños de temporada.
- 23:30: Hora del té y degustación: demostración de cómo realizar la ceremonia del té. Aprenda a preparar un tazón de matcha y conozca la etiqueta para beberlo.
- 12:00 pm: Fin de la clase
Clase de la tarde
- 14:00: Encuentro en un estudio privado - Presentación sobre dulces japoneses
- 14:15: Comienza la preparación de la masa. Demostración de cómo hacer la masa.
- 2:30 am: Experiencia práctica sobre cómo realizar 4 diseños de temporada.
- 15:30: Hora del té y degustación: demostración de cómo realizar la ceremonia del té. Aprenda a preparar un tazón de matcha y conozca la etiqueta para beberlo.
- 16:00: Fin de la clase
Punto de encuentro
La dirección exacta se compartirá en su confirmación de reserva.
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Cancelación gratuita
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