Experiencia de elaboración de mochi en Tokio en un estudio japonés privado.
Lo que a los huéspedes les encanta de esta clase
- Elaboración práctica de mochi
- Una mirada a la historia y la cultura del mochi.
- Instrucción reflexiva y bien organizada.
- Entorno de estudio íntimo
Sobre nosotros
La clase se imparte en un estudio privado situado a pocos pasos de la estación Meguro de la línea JR Yamanote o de la estación de metro. El instructor les dará la bienvenida y comenzará con una breve presentación sobre las tradiciones y festividades relacionadas con el mochi y su importancia en la cultura japonesa. A continuación, aprenderán a preparar mochi daifuku de fresa, dango tricolor (mochi en brochetas) y warabi mochi. El instructor les servirá mochi asado con salsa de soja y alga nori.
Habrá una demostración sobre cómo preparar helado de mochi y la clase concluirá con una degustación acompañada de té verde o café.
El instructor certificado de arte Nerikiri, con dominio del inglés, ofrecerá información sobre la vida local y brindará consejos sobre compras o visitas turísticas en Tokio.
Conoce a tu anfitrión
Menú
- Mitarashi Color Dango (Bolas de Mochi en brochetas)
- Daifuku de frutas (Mochi relleno de pasta de judías dulces y fruta)
- Helado de mochi (solo demostración)
- Warabi Mochi (solo demostración)
- Isobe Mochi (Mochi salado)
Programa
Clase de la mañana
- 10:00 h Presentación sobre los aspectos culturales del mochi.
- 10:20 am Sesión de cocina para preparar dango (bolas de mochi)
- 11:00 h. Sesión de cocina para preparar Daifuku de frutas.
- 11:30 h Demostración: Helado de mochi y warabimochi
- 11:40 h Sesión de fotos y degustación
- 12:00 pm Fin de la clase
Clase de la tarde
- 14:00 h Presentación sobre los aspectos culturales del mochi
- 14:20 Sesión de cocina para preparar dango (bolas de mochi)
- 15:00 Sesión de cocina para preparar Daifuku de frutas.
- 15:30 h Demostración: Helado de mochi y warabimochi
- 15:40 Sesión de fotos y degustación
- 16:00 h. Fin de la clase.
Servicios incluidos destacados
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
Reseñas de huéspedes
Punto de encuentro
Nuestro edificio está a la derecha de Family Mart. Siga el letrero y suba la rampa hasta el segundo piso para encontrar la entrada. (En la planta baja hay una farmacia, Matsukiyo). Presione 303 y el botón de entrada de abajo; le abriremos.
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