Experiencia de visita al mercado con clase de cocina vietnamita en Hoi An.

Sobre nosotros

Disfruta de una experiencia divertida y amena de medio día mientras aprendes sobre la cocina vietnamita y descubres cómo preparar auténticas comidas caseras vietnamitas.

Comenzaremos nuestro recorrido caminando hasta el animado mercado central de Hoi An con un guía de habla inglesa. Allí aprenderá sobre los distintos tipos de fideos frescos, cómo elegir el mejor pescado y marisco, y las diferencias entre las especias frescas y secas. También explorará el uso de hierbas frescas en nuestras recetas y sus propiedades medicinales, además de conocer las diferentes variedades de arroz y otros cereales.

Tras la visita al mercado, nos dirigiremos a nuestra casa en un carrito eléctrico, donde les recibiremos con una bebida refrescante. A continuación, disfrutarán de una sesión práctica de cocina de dos horas, en la que aprenderán técnicas esenciales de la cocina vietnamita y recetas familiares.

Finalmente, podrás saborear un delicioso almuerzo elaborado con los platos que has preparado.

Menú

Menú 1

• Rollito de primavera frito (Chả Giò)
• Ensalada De Papaya Con Pollo (Gỏi Đu Đủ Gà)
• Panqueque crujiente (Bánh Xèo)
• Fideos Cao Lau

Menú 2

• Rollito Primavera Fresco Con Gambas (Gỏi Cuốn Tôm Tươi)
• Sopa picante de almejas con limoncillo (Nghêu Hấp Sả)
• Berenjenas Fritas Con Cebolla ( Cà Tím Chiên Hành )
• Pescado A La Parrilla En Hoja De Plátano ( Cá Nướng Lá Chuối )

Menú 3

• Rollitos de primavera de tres mejores amigos (Ram Tam Hữu)
• Pollo BBQ Con Hoja De Lima (Gà Nướng Lá Chanh)
• Tortita Crujiente Con Cerdo Y Gambas ( Bánh Xèo )
• Ensalada De Mango Verde (Gỏi Xoài)

Programa

• Explora un animado mercado local, interactúa con los vendedores y aprende sobre los ingredientes necesarios para tus comidas.
• Súbete a un coche eléctrico y recorre los pintorescos arrozales, disfrutando de la tranquilidad del campo.
• A su llegada, disfrute de una bebida de bienvenida antes de comenzar su clase de cocina, donde nuestro chef le guiará a través de los métodos tradicionales de preparación de 4 platos locales.
• Disfruta de lo que has cocinado y de los 4 acompañamientos preparados.
• Fin de la clase de cocina.