Clase de cocina de 7 platos en una exuberante granja orgánica con opción vegana - Clase vespertina
Lo que les encanta a los huéspedes
- Entorno tranquilo de granja en la jungla
- Cocina práctica con productos cosechados en el huerto.
- Instructores amables y con amplios conocimientos.
- Opciones veganas/vegetarianas y vídeo de la receta
Los participantes comentan que la clase se imparte en una tranquila granja orgánica enclavada en la selva, ofreciendo un remanso de paz lejos del bullicio de Ubud. Les encanta recolectar ellos mismos verduras y especias frescas, y luego cocinar una variedad de platos balineses con instructores amables y expertos que explican todo con claridad. La experiencia está bien organizada, es apta para principiantes e incluye menús veganos/vegetarianos, un recetario y un vídeo del día, convirtiéndola en uno de los momentos más memorables de su viaje.
Qué esperar
Acompáñanos en una velada en nuestra granja orgánica, donde aprenderás a cocinar platos tradicionales balineses en uno de los mejores lugares culinarios de la isla. Ubicada al norte de Ubud, a unos 30-40 minutos en coche, nuestra granja forma parte de un proyecto comunitario dedicado a preservar la agricultura orgánica y apoyar a la comunidad local.
Nuestra clase de cocina incluye opciones veganas y vegetarianas, lo que la hace perfecta para aquellos apasionados por los ingredientes orgánicos y la cocina a base de plantas.
Menú
Clase regular
- Base Gede (Pasta de especias tradicional)
- Sayur Urab (Ensalada verde mezclada con coco y especias)
- Opor Ayam (pollo al curry balinés)
- Sate Lilit (Kebab tradicional balinés elaborado con carne y pasta de especias balinesas)
- Pindang con Sambal Matah (pescado con salsa cruda)
- Tempe Asam Manis (Templo agridulce)
- Pudín de arroz negro o Pisang Goreng (nuestros buñuelos de plátano con sirope de coco y azúcar de palma o pudín de arroz negro)
Clase vegetariana
- Base Gede (Pasta de especias tradicional)
- Gado Gado (Verduras al vapor con salsa de cacahuete)
- Satay vegano Lilit (Nuestro satay vegano tradicional elaborado con yaca)
- Bergedel (Maíz frito con especias balinesas)
- Templo de Opor – Tofu (curry vegano balinés)
- Tempe Asam Manis (Templo agridulce)
- Pudín de arroz negro o Pisang Goreng (nuestros buñuelos de plátano con sirope de coco y azúcar de palma o pudín de arroz negro)
Consejos de los Expertos
by Cat LauLo que me gustó: ¡Disfruté muchísimo estar rodeada de tanta vegetación! Es especial estar tan inmersa en la naturaleza, sobre todo en Ubud. También me gustó mucho que cocináramos y aprendiéramos a preparar todos los platos a mano en un ambiente relajado.
Información importante: Este curso de cocina ofrece clases veganas y vegetarianas, y lo recomiendo encarecidamente a cualquier persona con un interés especial en los productos orgánicos.
Ideal para: Personas que disfrutan de un estilo de vida tranquilo y natural.
Cómo llegar: La escuela de cocina ofrece servicio de recogida y regreso.
Programa
Cada día
- 16:00 - Hora de recogida
- 17:00 - 17:45 - Haremos una visita a la granja.
- 18:00 - 20:00 - Inicio de la sesión de cocina
- 21:00 h - Fin de la clase y nos marcharemos de la granja.
Punto de encuentro
El servicio de transporte gratuito está disponible desde el punto de encuentro de Ubud.
Área de estacionamiento de Dalem Puri
(Frente al Hotel Sens, bajo un gran árbol baniano)
Jalan Sukma No. 1, Banjar Tebesaya, Petulu, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80751
Consulta la ubicación de la reunión en el mapa a continuación si tu hotel está ubicado fuera de la zona de Ubud.
Nos vemos antes de las 12:30.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
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Cancelación gratuita
Se emitirá un reembolso completo para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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