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Reseñas
Del mercado a la cocina de casa: Clase de cocina vietnamita con Bánh Xèo y café con sal.
4 reseñas
Hora de inicio
9:00, 9:30, 15:00
Duración
4,5 horas
Mínimo de participantes
1 Participantes
Idioma
Inglés, vietnamita
Recogida gratuita incluida
Confirmación de reserva instantánea
Cancelación gratuita hasta 48 horas antes del inicio
Tarifas con descuento para niños
Lo que a los huéspedes les encanta de esta clase
- Recorrido por el mercado con ingredientes frescos de la zona.
- Un instructor amable y experto guía la cocina.
- Preparación práctica de platos vietnamitas clásicos
- Clase pequeña e íntima, ideal para principiantes.
Resumen de 4 reseñas verificadas de huéspedes
Sobre nosotros
Adéntrate en la auténtica cocina vietnamita y descubre cómo cocinan, comen y viven los lugareños. Esta clase práctica de cocina combina una visita guiada a un mercado local, recetas familiares tradicionales y una experiencia gastronómica relajada. Aprende a preparar platos vietnamitas emblemáticos, como el crujiente Bánh Xèo, y finaliza con un singular café vietnamita con sal.
Ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia cultural auténtica, más allá de los recorridos gastronómicos callejeros.
Lo que experimentarás
- Visita un mercado local con tu anfitrión para aprender sobre ingredientes frescos vietnamitas.
- Clases prácticas de cocina en grupo reducido: cocina como lo hacen los lugareños.
- Aprende técnicas tradicionales, consejos e historias sobre comida transmitidas de generación en generación.
- Disfruten de la comida que preparan juntos en un ambiente hogareño y acogedor.
- Pruebe el vino de arroz casero y disfrute del café vietnamita con sal.
Menú
Menú de ejemplo
- Bánh Xèo – Panqueque crujiente vietnamita chisporroteante
- Rollitos de primavera vietnamitas frescos
- Papaya sala
- Café vietnamita con sal
(El menú puede variar según las preferencias y los ingredientes de temporada).
Notas dietéticas
- Opciones veganas y vegetarianas disponibles
- Por favor, infórmenos con antelación sobre cualquier alergia o requisito dietético, incluidas las preferencias vegetarianas o veganas, para que podamos adaptar el menú a sus necesidades.
Otros platos posibles (según las preferencias de la clase)
- Ensalada de flor de plátano (o ensalada de mango y papaya de temporada)
- Phở – Sopa tradicional de fideos con pollo o ternera
- Rollitos de primavera fritos
- Bún Chả – Cerdo a la parrilla con fideos y hierbas frescas
- Café con huevo – Estilo tradicional de Hanói
Programa
- Recogida en el hotel en el casco antiguo de Hanói.
- Visita un mercado local para descubrir ingredientes frescos, aprender cómo compran los lugareños y adquirir algunas palabras útiles en vietnamita.
- Clase práctica de cocina con instrucciones paso a paso: aprende técnicas tradicionales y cocina como lo hacen los lugareños.
- Descubre la cultura gastronómica vietnamita, las normas de etiqueta en la mesa y las historias de la vida cotidiana que te contará tu anfitrión.
- Siéntense y disfruten de los platos que han preparado juntos en un ambiente hogareño y acogedor.
- Traslado de regreso a su hotel.
Información adicional
Opción de recogida
Servicio de recogida gratuito disponible en el Barrio Antiguo de Hanoi. Si se encuentra fuera del Barrio Antiguo, el punto de encuentro es el Mercado Ngọc Hà, en la calle Sơn Tây 46–48, Ba Đình, Hanoi (los detalles del punto de encuentro se enviarán con antelación).
Confirmación
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
Reseñas de huéspedes
5,0
/5
Based on 4 verificado reseñas
Nicole
Mar 2026
Highly Recommend This Class!
I cannot recommend this class enough. Chef Tung provides excellent instruction on cooking all of the dishes and really helpful kitchen tips along the way. Beyond cooking these dishes I picked up a few general tips I'll be taking home with me too. I learned how to make papaya salad, fresh spring rolls, bahn xeo, and salted egg coffee. The Kim's really welcome you into their home as well and beyond cooking were a pleasure to get to know as people too. When the class ended they even sent me home with the leftovers packaged up and sent me a variety of recipes, not just the ones we cooked, so I can try to make more at home. You can tell they really care about providing a great experience to their guests and I would highly recommend this class to anyone.
Breanna
Ene 2026
We had the BEST time with the Kim at Kim's Kitchen!
It was absolutely fantastic and a definite highlight of our trip!
Our instructor, Tung, was incredibly friendly, passionate, easy to converse with and knowledgeable about Vietnamese food and culture. The class began after being picked up from our hotel with a visit to a nearby local market, where he shared insights into Vietnamese market culture and introduced us to unique local fruits and vegetables - many of which we then used in the cooking itself which added so much depth to the experience.
We cooked fried spring rolls, bánh xèo and a banana blossom salad which we were able to choose from a shortlist menu of popular Vietnamese favourites at request. The instructions were simple, clear, and easy to follow, and the homely atmosphere made everything feel genuinely achievable to recreate in our own kitchen at home.
Although the class says 3-4 hours, we ended up staying longer, sharing the meal together along with some of Tung's home-brewed wines and a salted coffee, which made the experience feel even more personal and special. We were lucky enough to have a two person class, but it's clear they keep class sizes small anyway to maintain that personal, tailored experience - and it's absolutely worth it.
The class was incredible value and truly a must-do when visiting Hanoi. If we're ever back in Vietnam, we'll absolutely be back for another class. Highly, highly recommended!!
Thutrang
Ene 2026
Fun and Wonderful Cooking Experience
Today in Kim's cooking class, we learned how to make pho, nem, banh xeo, and bun cha. The teacher is young but very enthusiastic, and carefully taught us the authentic Vietnamese flavors. The salted coffee was also delicious. It was a very fun and wonderful experience.
Elizabeth
Ene 2026
Fantastic cooking class with Tung.
We explored the market, cooked a variety of dishes, and had a great meal followed by homemade egg coffee. Highly recommend this cooking class to anyone visiting Hanoi!
Ubicación
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
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