Sabores de la Toscana: Una experiencia culinaria única en el centro de Siena.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Anfitrión experto y amable
- Elaboración práctica de pasta y pizza
- Auténticos platos italianos con vino.
- Lo más destacado del viaje, muy elogiado
Los participantes comentan que la experiencia está dirigida por un anfitrión experto y amable que se comunica eficazmente desde la inscripción hasta la clase. Disfrutan cocinando pasta y pizza caseras, seguidas de una comida compartida con vino local que refleja la autenticidad de la región. Muchos la describen como uno de los momentos más destacados de su viaje, resaltando el ambiente acogedor y la deliciosa comida tradicional italiana.
Qué esperar
Sabor de la Toscana se refiere principalmente a una experiencia culinaria dedicada a la auténtica comida y vino toscanos. En términos generales, describe la famosa cucina povera (cocina campesina) de la región, que se centra en ingredientes sencillos y de temporada, ahora reconocidos mundialmente como platos emblemáticos de la tradición toscana. El chef le guiará en la creación de un menú totalmente personalizado con recetas tradicionales e ingredientes frescos de temporada. Nos centraremos en la preparación del menú, desde los aperitivos hasta el postre.
Un lugar muy especial para esta experiencia culinaria única: disfrute de una clase de cocina de 4 horas con un chef y sumiller profesionales. Una experiencia totalmente personalizada con maridaje de comida y vino en Siena.
Conoce a tu anfitrión
Menú
Se trata de una experiencia culinaria totalmente personalizada, centrada principalmente en la pasta hecha a mano y los sabores toscanos.
Se le pedirá que elija dos platos diferentes de las recetas tradicionales toscanas. Aquí tiene algunos ejemplos:
- Raviolis con ricotta y limón
- Pici all'Aglione
- Espaguetis gruesos hechos a mano con salsa de ajo tradicional.
- tagliatelle enrollados a mano
- Ñoquis/Gnudi
- Cappellacci Borraggine&Pecorino
- Spaghetti alla chitarra
Programa
11:00 a. m. | Reunión
Nos encontraremos en nuestro local, a pocos pasos de la Piazza del Campo en Siena , y disfrutaremos juntos de un aperitivo tradicional toscano.
11:30 a. m. | Clase práctica de cocina
El chef te guiará paso a paso para crear un menú de 3 platos totalmente personalizado , cocinando cada plato a la vez.
12:30 PM | Elaboración de salsa
Aprende a preparar dos salsas toscanas emblemáticas para acompañar tu pasta recién hecha.
13:30 | Almuerzo y maridaje de vinos
Disfruten del almuerzo que hemos preparado juntos, maridado a la perfección con una selección de vinos toscanos .
14:30 | Postre y Espresso
Finalizaremos nuestra comida con un delicioso postre y un espresso italiano tradicional .
Recetas, libro de cocina e imágenes
Al finalizar la experiencia, recibirás un libro de cocina y una fotografía Polaroid como recuerdo especial del día.
Punto de encuentro
Nos encontraremos en el centro de Siena, a pocos metros de la Piazza del Campo: Via Banchi di Sotto 8, Siena.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
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Cancelación gratuita
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