Clase de cocina en Hoi An con visita al mercado y experiencia de café con huevo.

Sobre nosotros

Comenzamos la experiencia con una breve visita a un mercado local, donde explorarás y seleccionarás ingredientes frescos: una forma agradable de sumergirte en la cultura local y comprender mejor los platos que prepararás. A lo largo de la clase, te guiaremos en la creación de una cuidada selección de recetas tradicionales vietnamitas junto con platos de fusión creativos, ofreciendo autenticidad e innovación en cada bocado.

Más allá de la cocina, esta experiencia está diseñada para nutrir tanto tus habilidades como tu aprecio por la gastronomía vietnamita, dejándote recuerdos imborrables y recetas que podrás recrear en casa.

Menú

Disponemos de 9 platos sugeridos por nuestro chef:

• Ensalada de mango verde con/sin gambas (Nộm xoài xanh)
• Sopa de fideos con carne y pollo (PHỞ bò/ PHỞ gà)
• Rollitos de primavera fritos de Hanoi (Nem rán Hà Nội)
• Rollitos de primavera frescos al estilo Hanoi (Phở cuốn Hà Nội)
• Pescado frito tradicional de Hanoi (Chả cá Hà Nội)
• Cerdo frito tradicional de Hanoi (Bún chả Hà Nội)
• Pollo salteado con chile, limoncillo y anacardos (Gà xào xả ớt/ hạt điều)
• Carne de res a la parrilla con hojas de betel ( Bò cuốn lá lốt )
• Panqueque vietnamita (Bánh Xèo)

Prima:

• 1 Café con huevo o café con coco

Programa

• Nos vemos en nuestro lugar
• Introducción a los platos sugeridos por nuestro chef (9 opciones),
• Visita un mercado local cercano para conseguir ingredientes frescos y aprender más sobre los platos vietnamitas que vas a cocinar.
• Regresa a la cocina para una sesión práctica de cocina de 2 horas.
• Disfrute de su almuerzo o cena con nosotros después de cocinar.
• Fin de la experiencia