Estambul: Experiencia culinaria tradicional turca de pizza y kebab.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Cocina fresca y bien organizada
- Anfitrión paciente y con conocimientos
- Clases prácticas de cocina para todas las edades.
- Auténticos sabores turcos
Los participantes comentan que la experiencia se asemeja a la de una acogedora cocina casera, donde los ingredientes frescos y un espacio de trabajo ordenado crean el ambiente perfecto para aprender. El anfitrión guía a los participantes con instrucciones claras y pacientes, facilitando los pasos tanto para principiantes como para niños. Disfrutan amasando, sazonando la carne y asando kebabs juntos, y se llevan consigo auténticos sabores turcos, historias culturales y la confianza necesaria para recrear los platos en casa.
Qué esperar
Descubre los exquisitos sabores de la cocina turca en el corazón del casco antiguo de Estambul con esta clase práctica de cocina impartida por un chef profesional. En una acogedora cocina con hermosas vistas al Bósforo, esta experiencia culinaria inmersiva te presenta dos de las especialidades más emblemáticas de Turquía: la pizza tradicional turca (Lahmacun) y el auténtico kebab.
Durante este taller de aproximadamente dos horas, aprenderás técnicas paso a paso para preparar la masa, sazonar la carne con especias aromáticas y ensamblar y cocinar cada plato utilizando métodos auténticos. Además, tu chef compartirá la historia, el significado cultural y las tradiciones culinarias que hay detrás de estos clásicos turcos tan apreciados.
Después de cocinar, relájate y saborea la deliciosa comida que has preparado mientras disfrutas de las impresionantes vistas del Bósforo. Tanto si eres principiante como si tienes experiencia cocinando en casa, esta clase te ofrece una forma divertida e inolvidable de descubrir Estambul a través de su gastronomía.
Únete a este delicioso viaje desde la cocina a la mesa y llévate a casa las habilidades y recetas para recrear auténticos lahmacun y kebab turcos para familiares y amigos.
Conoce a tu anfitrión
Menú
- Fındık Lahmacun (minipizzas turcas) tradicionales: preparadas y horneadas desde cero
- Auténticas brochetas turcas de kebab hechas a mano: sazonadas, asadas a la parrilla y servidas frescas.
- Té turco
- Sorbete otomano tradicional
- Ayran clásico (bebida de yogur turco)
Experiencia gastronómica
- Disfrute de un festín con Lahmacun recién horneado y kebabs a la parrilla mientras contempla las magníficas vistas del Bósforo.
Programa
Bienvenida e introducción
Conozca a su chef profesional y disfrute de una taza de té turco recién hecho. Descubra las carnes de primera calidad, las especias aromáticas y los ingredientes locales frescos que utilizará durante la clase.
Elaboración práctica de Lahmacun
Prepara y hornea desde cero las tradicionales Fındık Lahmacun (mini pizzas turcas). Aprende técnicas auténticas antes de disfrutarlas recién salidas del horno con un refrescante vaso de sorbete tradicional otomano.
Preparación de kebabs y guarniciones
Sazona y da forma a la mezcla para kebab, luego aprende la técnica adecuada para ensartar la carne en la parrilla. Ayuda a preparar los acompañamientos turcos clásicos para completar tu comida.
Asar a la parrilla, festín y cierre.
Asa tus brochetas de kebab caseras a la perfección y luego siéntate a disfrutar de un festín turco casero con vistas al magnífico Bósforo. La comida se sirve con una copa de Ayran bien frío, y después tendrás tiempo para fotos, preguntas y consejos sobre recetas.
Punto de encuentro
- Sigue el mapa hasta el restaurante Beso Rooftop .
El restaurante está ubicado en la planta T1 del Hotel Darkhill, en el casco antiguo de Estambul. Se encuentra a tan solo un minuto a pie de la parada de tranvía Laleli, en la línea T1.
Servicios incluidos destacados
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Confirmación
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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