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Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Cours de cuisine saine à la hongkongaise : soupes, congee et thé floral chinois

US$ 98 par personne

5,00 3 commentaires

Heure de départ

14h, 18h

Durée

3 heures

Participants minimum

1 Participants

Langue

Anglais, chinois et cantonais

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Ce que les clients aiment dans ce cours

Instructeur professionnel et sympathique
expérience pratique individuelle
Soupe cantonaise et congee de base
Confiance en soi pour cuisiner à la maison

Résumé basé sur 3 avis clients vérifiés

Aperçu généré par l'IA de Cookly

Lire les 3 avis →

À propos de votre expérience

Vous pensez que la cuisine chinoise est souvent trop grasse et peu saine ? Ce cours vous apprendra pas à pas à cuisiner chinois correctement. Le choix des ingrédients et des assaisonnements est essentiel. Au menu : des plats faibles en matières grasses et bons pour la santé. Vous découvrirez les secrets et les techniques de la cuisine chinoise.

La soupe occupe une place centrale dans la culture culinaire hongkongaise. Nous vous proposons de préparer une soupe doublement mijotée (老火湯) aux herbes chinoises. Son goût savoureux et ses bienfaits pour la santé, associés à ses vertus nutritives et médicinales, vous procureront une sensation de détente et de bien-être, tant physique que mental.

Le congee est un plat courant et populaire à Hong Kong également. Nous vous présenterons les ingrédients locaux et vous apprendrons à préparer un délicieux congee chez vous.

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Menu sain pour rester jeune

Congee (riz en soupe) avec les ingrédients de saison
Soupe chinoise saine
Thé floral chinois célèbre

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Programme

Cours de l'après-midi

14h00 : Rendez-vous à l'école de cuisine Miu Miu Bakery
14h05 : Introduction à la culture culinaire de Hong Kong
14h15 : Atelier de cuisine et dégustation
17h00 : Fin du cours de cuisine, détendez-vous et prenez des photos

Cours du soir

18h00 : Rendez-vous à l'école de cuisine Miu Miu Bakery
18h05 : Introduction à la culture culinaire de Hong Kong
17h15 : Atelier de cuisine et dégustation
21h00 : Fin du cours de cuisine, détendez-vous et prenez des photos

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Points forts inclus

Une expérience gustative délicieuse

Maîtriser le congee

Démonstration culinaire

Cuisine chinoise saine

Menu faible en gras

Valeurs nutritionnelles et médicinales

La culture des soupes à Hong Kong

Informations supplémentaires

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Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..

Avis des invités

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5,00

Based on 3 vérifié commentaires

Lira

Jui 2024

Le cours était simple mais génial !

La cheffe Alice était très accessible et professionnelle. Comme j'étais la seule élève ce jour-là, nous avons pu créer des liens plus étroits et rire davantage, comme si nous nous connaissions depuis toujours. Étant la seule élève, nous avons pu partager les plats que nous avions préparés avec ma famille. J'étais ravie que la cheffe Alice les ait également partagés avec eux.

Miki

Oct 2023

It was fun!

I learned how to make Cantonese Congee, a healthy soup while enjoying glasses of chilled Chrysanthemum tea. I was luckily the only student on that day. Miu Miu, the cooking instructor, taught me not only how to make these dishes, but also taught me how I should use the big Chinese cutting knife, and what I can use as alternative ingredients in case I cannot find exactly the same vegetable(s) at home. These were all new findings and I really enjoyed it. I chose this class because I wanted to learn the very basics of Cantonese simple and healthy cooking. I am confident that I can make them at home by myself, which is very important to me! I recommend her cooking classes. Thank you!

Wai

Nov 2022

Great, I learned to make 2 new dishes, very good congee, and good soup

I'm surprised about how simple vegetables and other natural ingredients could make a rich tasting soup. Hoping to learn more dishes.