Cours privé de cuisine chinoise au wok avec un chef professionnel

À propos de votre expérience

Outre les magnifiques paysages de Hong Kong, notre école vous invite à découvrir nos cours de cuisine chinoise authentique dans une ambiance conviviale et chaleureuse !

Notre chef professionnel possède une vaste expérience en cuisine chinoise et en enseignement. Vous apprendrez à préparer certains des plats les plus célèbres, comme le poulet Kung Pao et le tofu Mapo. Vous pourrez les cuisiner et les déguster juste après le cours ; le déjeuner est inclus.

Les frais de scolarité comprennent :

• Tous les ingrédients et ustensiles
• Cours particulier avec un chef professionnel
• Recettes écrites avec des conseils de cuisine
• Apprenez à utiliser le couteau chinois et le wok
• Démonstration et pratique complètes
• dégustation et déjeuner
• Certificat de réussite, photos des cours et tablier : un souvenir génial !

Fasciné(e) par cette aventure culinaire chinoise unique et inoubliable ? Rejoignez le cours !
Les enfants de moins de 12 ans ne sont pas autorisés à assister au cours.

Menu

Menu CC1 : Lundi

• Dés de poulet sautés à la sauce Kung Pao (宮保雞丁)
• Ragoût de porc aigre-doux (咕嚕肉)

Menu CC 2 : Mardi

• Poulet à la sauce soja (豉油雞)
• Riz frit au porc BBQ et aux crevettes (楊洲炒飯)

Menu CC 3 : Mercredi

• Casserole d'aubergines au poisson salé et porc haché (魚香茄子煲)
• Crevettes royales poêlées à la sauce soja (avec coquille) (豉油王中蝦)

Menu CC 4 : Jeudi

• Mapo tofu (麻婆豆腐)
• Poulet au citron à la chinoise (西檸雞)

Programme

• 10h00 : Rendez-vous à l'école
• 10h10 : Présentation de l’ingrédient
• 10h30 : Cours de cuisine
• 12h00 : Bon appétit !
• 13h00 : Fin du cours

Le cours sera dispensé en cantonais (par un chef local professionnel) avec un interprète anglais.