Visite du marché local et cours de cuisine
Ce que les clients aiment
- ingrédients frais provenant du marché
- Hôte sympathique et compétent
- atelier de cuisine pratique
- Activité familiale formidable
Les participants décrivent l'expérience comme débutant par une visite animée d'un marché local où ils choisissent poissons et légumes frais, suivie d'un atelier cuisine pratique animé par un hôte chaleureux et compétent qui distille humour et instructions claires. Les plats préparés sont savoureux et mettent en valeur les saveurs authentiques de la région, faisant de cette activité un souvenir mémorable pour les familles comme pour les débutants. Le rythme détendu et l'atmosphère conviviale permettent à chacun de se sentir à l'aise pour composer ses propres assiettes.
À quoi s’attendre
La cuisine portugaise est élaborée à partir de produits frais de saison. Lors d'une visite du marché local, vous aurez l'occasion de découvrir l'identité des commerçants de Porto, qui vous présenteront leurs produits et échangeront avec vous.
Dans ce cadre, le chef vous dévoilera quelques astuces et partagera avec vous des conseils pour choisir le meilleur poisson, les légumes les plus frais et les fruits les plus sucrés et juteux.
Vivez pleinement l'expérience : apprenez à connaître les produits, à les cuisiner et à les savourer dans un cadre unique.
Avec Cook in Ribeira, les cours de cuisine deviennent une expérience inoubliable !
Menu
Conscient de la nécessité pour chacun de contribuer à un monde plus durable, Cook in Ribeira s'approvisionne sur les marchés locaux, collaborant ainsi au développement de l'économie locale et réduisant l'empreinte écologique de ses expériences œnologiques et gastronomiques.
Les menus sont toujours de saison et privilégient les produits locaux. Vous découvrirez et savourerez un repas à quatre plats :
- Apéritif
- Soupe
- Plat principal
- Dessert
Programme
- 10h00 : Rendez-vous chez Cook à Ribeira. Après le briefing, nous visiterons le marché.
- 11h30 : Le cours de cuisine commence par un verre de bienvenue.
- 23h45 : Préparation des ingrédients et séance de cuisine.
- 13h30 : Dégustation du menu cuisiné.
- 14h30 : L'heure du dessert
- 15h00 : Fin estimée du cours de cuisine
Lieu de rendez-vous
Nous sommes au premier étage du numéro 16, dans un bâtiment historique. Au rez-de-chaussée se trouve le pub irlandais Ryans. Notre sonnette est celle qui se trouve en bas à droite.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Avis des invités
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