Atelier pour les amateurs de pâtes et de tiramisu : Les secrets culinaires de Rome dévoilés (Cours de cuisine)

À propos de votre expérience

Apprenez à préparer d'authentiques plats italiens, des pâtes fraîches et du tiramisu lors de notre atelier pratique à Rome. Guidé par un chef local expert en cuisine italienne, vous découvrirez les recettes et les secrets de ces grands classiques.

Vous commencerez par préparer le tiramisu en utilisant tous les ingrédients et ustensiles nécessaires. Ce dessert italien emblématique est composé d'ingrédients simples comme les biscuits à la cuillère, le mascarpone et les œufs. Ensuite, vous confectionnerez vos propres pâtes fraîches maison à partir de farine et d'œufs. Le chef vous présentera différentes formes de pâtes que vous pouvez réaliser avec cette pâte, et vous choisirez votre préférée : des tagliolini délicats aux pappardelle larges et rubanées. Une fois vos pâtes prêtes, vous choisirez votre sauce préférée : carbonara, amatriciana, cacio e pepe ou Alfredo.

Dans la seconde partie du cours, vous vous réunirez avec les autres participants pour déguster les plats que vous aurez préparés. Terminez cette expérience en savourant vos pâtes et votre tiramisu maison, accompagnés d'un verre de vin : un avant-goût inoubliable de Rome.

Menu

• Fettuccine avec sauce au choix (tomate et basilic, amatriciana ou cacio e pepe)
• Votre propre tiramisu
• Un verre de vin ou une boisson sans alcool
• Un verre de Limoncello ou un café
• Eau

Programme

• Point de rencontre : restaurant Gusto
• Introduction aux ingrédients et aux techniques
• Cours de cuisine pratique
• L'heure du repas
• Fin de l'expérience.