L'atelier de Xiao Long Bao (raviolis à la vapeur) est une expérience culinaire simple et progressive. Tous les participants apprendront les bases, de la préparation de la farce à celle de la pâte. Nous prendrons le temps de nous entraîner à façonner correctement les xiao long bao. Nous utilisons du porc bio local pour une farce savoureuse. Une musique pop accompagnera l'atelier.
Xiao Long Bao (raviolis à la vapeur)
Session de l'après-midi
18h00 : Rendez-vous au niveau de la rue. Sortie A. Station de métro Jordan
18h05 : Promenade au marché local
18h45 : Arrivée à la cuisine pour préparer la cuisson.
18h55 : Séance de cuisine
21h00 : Fin du cours de cuisine
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Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Niveau de la rue. Sortie A. Station de métro Jordan