Cours de cuisine taïwanaise traditionnelle à Taipei
Ce que les clients aiment
- Hôte compétent et sympathique
- Cuisine indigène authentique et pratique
- ingrédients frais locaux
- Convient aux régimes végétaliens/végétariens
Les participants apprécient l'accueil chaleureux et les connaissances exceptionnelles de l'hôte, qui offre un accompagnement personnalisé et adapte le cours aux intérêts de chacun. L'atelier propose la préparation pratique de plusieurs plats traditionnels, allant des galettes de millet et de la salade de mousse au porc épicé au poivre et au vin de prune maison. L'utilisation d'ingrédients frais et locaux, ainsi que les récits sur les cultures de la région, enrichissent l'expérience culinaire. L'hôte se fait un plaisir de prendre en compte les préférences végétaliennes et végétariennes.
À quoi s’attendre
N'en doutez pas. Si vous souhaitez découvrir les saveurs de la cuisine aborigène de l'est de Taïwan, inutile de vous rendre à Hualien. Vous pouvez désormais le faire à Taipei. Tous les ingrédients sont collectés et fournis par les grand-mères des tribus.
Embarquez pour un voyage culinaire unique avec notre cours au cœur de la vibrante ville de Taipei. Plongez au cœur de la richesse et de la diversité des cultures indigènes de Taïwan et découvrez sa cuisine traditionnelle. Cette expérience immersive promet non seulement d'éveiller vos papilles, mais aussi de vous éclairer sur l'histoire, les récits et les techniques culinaires transmises de génération en génération.
Sous la houlette d'instructeurs expérimentés, profondément ancrés dans les traditions culinaires taïwanaises, vous aurez l'opportunité d'apprendre et de préparer des plats authentiques à partir de recettes ancestrales et d'ingrédients locaux. Des épices aromatiques à la présentation soignée, chaque aspect de ce cours de cuisine est pensé pour vous offrir un véritable aperçu de la gastronomie taïwanaise.
Situé au cœur de Taipei, notre cours de cuisine taïwanaise traditionnelle vous propose une expérience immersive et mémorable qui va bien au-delà des simples repas. Que vous soyez un fin gourmet ou un voyageur curieux, embarquez pour cette aventure culinaire et découvrez l'authenticité et la richesse des trésors gastronomiques de Taïwan.
Menu
Exemple de menu avec la possibilité de sélectionner un total de 5 plats.
- Légumes de saison sautés Amis
- salade d'algues
- Soupe aux légumes sauvages à la façon aborigène
- Porc grillé de Macao
- Vin de riz ou dessert maison
- Ce repas s'accompagne soit de :
- Riz gluant cuit à la vapeur avec des feuilles de bananier ou
- Riz cuit à la vapeur dans du bambou ou
- Riz cuit à la vapeur Alpinia
Ce cours propose une option végétarienne ; veuillez indiquer vos préférences alimentaires à l'avance.
Programme
- Arrivez et rencontrez l'instructeur.
- Préparation des ingrédients.
- Début du cours de cuisine.
- Savourez le repas que vous avez préparé.
- Fin du cours.
Lieu de rendez-vous
2e étage, n° 13, allée 12, rue Qingtian, district de Da'an, Taipei, Taïwan
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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