Cours de cuisine et aventure à vélo dans un village cambodgien

À propos de votre expérience

Échappez à l'agitation de la ville et parcourez les charmantes routes de campagne cambodgiennes lors de cette excursion à vélo de 6 heures, facile et agréable. En chemin, nous ferons des haltes pour rencontrer les habitants, participer à un cours de cuisine cambodgienne et assister à la fabrication d'objets artisanaux traditionnels. Cette région offre non seulement des paysages à couper le souffle, mais elle est aussi riche en culture et en gastronomie locales, ce qui en fait une excursion d'une journée idéale au départ de Siem Reap.

Nous traverserons à vélo le pittoresque village maraîcher situé aux abords de Siem Reap, où sont cultivés la plupart des légumes et herbes aromatiques utilisés dans la cuisine locale. Nous mettrons à l'épreuve nos talents de jardiniers en cueillant nous-mêmes nos légumes, qui serviront ensuite à préparer le déjeuner. Nous poursuivrons notre balade à vélo sur de petits chemins de terre à travers une campagne verdoyante, observant les agriculteurs locaux cultiver, entretenir et récolter leurs produits. De nombreux buffles d'eau se prélassant dans la boue offriront d'innombrables occasions de prendre de superbes photos. Vous serez également accueillis chaleureusement par les habitants vaquant à leurs occupations quotidiennes.

Surtout, vous participerez à un atelier de cuisine cambodgienne en préparant des plats traditionnels dans une maison locale. Vous y apprendrez toutes les étapes et toutes les techniques nécessaires. Chaque activité est encadrée par un guide expérimenté qui partagera ses connaissances locales et veillera à ce que chaque excursion soit exceptionnelle et offre une expérience inoubliable à tous.

Menu

Vous pouvez choisir trois plats ci-dessous :

• Poissons en ébullition
• Salade de mangue khmère
• Curry khmer
• Bœuf Luk Lak
• Soupe traditionnelle khmère (Kor Ko)

Programme

• 8h00 : Prise en charge à votre hôtel.
• 8h20 : Balade à vélo dans le village maraîcher de Siem Reap.
• 9h30 : Visite du marché en plein air et cueillette de légumes à la ferme.
• 11h30 : Trajet à vélo jusqu'à la charmante maison familiale du coin.
• 12h00 : Début du cours de cuisine.
• 14h00 : Fin du cours.