Découvrez le menu italien en noir et blanc à Palerme

À propos de votre expérience

Pas à pas, en petits groupes, notre « maman » vous guidera dans la préparation de plats extraordinaires aux saveurs et aux arômes intenses de notre terroir. Elle prend plaisir à partager son savoir-faire culinaire italien.

Vivez une expérience culinaire authentique, guidée par une véritable mère sicilienne qui vous accompagnera dans la composition des plats du menu d'hiver de votre choix. N'hésitez pas à échanger avec elle pour toute question ou curiosité concernant les recettes emblématiques du patrimoine culinaire de l'île.

À la fin du cours de cuisine, prenez plaisir à partager avec vos camarades de classe votre déjeuner préparé par vos soins, accompagné d'un verre de vin ou deux.

Menu

DÉMARREUR

• Caponata

Deuxième plat

• Boulettes de poisson aux anchois

Dessert

• Cuddureddi au fromage ricotta

Programme

• Tout le monde se retrouve à l'école et se prépare pour le cours.
• Commencez le cours par une introduction sur tous les ingrédients et le menu par Maria Pia.
• Commencez à préparer l'apéritif.
• Apprenez à préparer le premier plat traditionnel.
• Apprenez à préparer le deuxième plat traditionnel.
• Apprenez à confectionner des desserts issus de notre tradition culinaire.
• Partagez les plats que vous avez préparés avec tous les élèves de la classe.
• Fin du cours.

L'expérience dure 4 heures et 30 minutes.