Cours de cuisine et visite du marché à Chiang Mai (journée complète)
Ce que les clients aiment
- Des instructeurs sympathiques et compétents
- Atelier pratique de cuisine de plusieurs plats thaïlandais
- Visite du marché avec des ingrédients frais et locaux
- Cours organisé avec recettes envoyées par courriel
Les participants apprécient la convivialité et l'expertise des instructeurs, qui les guident à travers une visite animée d'un marché mettant en valeur des produits frais et locaux. Le cours est interactif : les participants préparent plusieurs plats thaïlandais authentiques, de la pâte de curry au riz gluant, dans une cuisine climatisée et confortable. L'organisation est impeccable, avec des instructions claires et les recettes envoyées par la suite, rendant l'expérience accessible aux débutants tout en leur permettant d'approfondir leurs connaissances des saveurs et des techniques culinaires du nord de la Thaïlande.
À quoi s’attendre
Avec tout notre amour et un sourire thaïlandais, nous invitons tous les passionnés de cuisine thaïlandaise traditionnelle à nous rejoindre dans l'ambiance chaleureuse et conviviale du Galangal Cooking Studio de Chiang Mai. Notre studio de cuisine spacieux et agréable est situé sur un grand terrain avec un espace détente extérieur et notre propre jardin. Nous proposons un environnement climatisé et un service attentionné.
*Si vous souhaitez venir accompagné(e), cela vous coûtera 350 bahts par personne, même si cette personne ne participe pas au cours.
Menu
Veuillez sélectionner un plat dans chaque catégorie (indiquez vos 5 choix dans la zone de commentaires sur la page de réservation).
Apéritif
- Som Tom (salade de papaye)
- Por Pia Tod (rouleau de printemps)
- Larb Kai (salade de poulet)
- Salade de nouilles de verre Yam Wun Sen
Sauté
- Pad thaï (nouilles sautées à la thaïlandaise)
- Pad See Ew (Poulet sauté aux nouilles fraîches)
- Kai Pad Med Mamuang Him Ma Pan (poulet aux noix de cajou)
- Pad Ka - Paw Kai (Poulet haché au basilic sacré)
Soupe
- Tom Yum Kung (Crevettes aigres-douces)
- Tom Kha Kai (Poulet au lait de coco)
- Tom Kha Ta-le (Fruits de mer au lait de coco)
- Tom Zap Kai (Piquant et aigre-doux au poulet)
Pâte de curry et curry
- Kaeng Massaman (Curry Massaman)
- Kaeng Kieaw Wan Kai (Curry Vert)
- Kaeng Panaeng Kai (Curry Panang)
- Khao Soi (nouilles de Chiang Mai au poulet)
Dessert thaïlandais
- Khao Nieaw Mamuang (riz gluant à la mangue)
- Kluay Thod (banane frite)
- Kluay Buad Chee (lait de coco à la banane)
- Nuad Fakthong / Mun Thed (Citrouille ou patate douce au lait de coco)
Programme
Cours de cuisine d'une demi-journée
- 8h30 : Prise en charge à l’hôtel
- 9h30 : Visite du marché
- 10h00 : Cours de cuisine au studio
- 15h00 : Fin de la séance et retour à l'hôtel
Nous proposons également des cours de cuisine à la journée.
Comment s’y rendre
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
Service de prise en charge gratuit à l'hôtel depuis : tous les hôtels de la vieille ville, Nimmandhaemin Road, Maya, Sirimongkrajan Road, Suan Dok, Wat Ket Road, Santitham, Chang Pheuk, Changklan, Changmoi, Thapae, Chiangmai Gate, Huay Keaw road de Kad Suan Keaw jusqu'à Maya, San Pa Khoy.
Des frais supplémentaires s'appliquent pour les hôtels situés en dehors de la zone ; veuillez nous contacter pour connaître les tarifs.
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera effectué pour toute annulation faite au moins 48 heures avant l'activité..
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