Découvrez les saveurs de la cuisine Lanna !
Ce que les clients aiment
- Chefs aimables et compétents
- Cuisine pratique de plusieurs plats
- Livret de recettes PDF à emporter
- Moment marquant de la visite
Les participants apprécient la convivialité et l'expertise des chefs, ce qui rend l'expérience culinaire personnalisée et captivante. Ils participent activement à la préparation de plusieurs plats authentiques et acquièrent l'assurance nécessaire pour les reproduire chez eux. Le cours fournit un PDF pratique regroupant toutes les recettes, ainsi qu'un petit cadeau, apprécié comme souvenir. Nombreux sont ceux qui décrivent cette session comme l'un des moments forts de leur séjour dans la ville.
À quoi s’attendre
Le cours de cuisine traditionnelle thaïlandaise du Nord se déroule dans un lieu historique riche d'une longue tradition culinaire. Cet établissement s'est consacré à la promotion de la cuisine du Nord de la Thaïlande et à sa démocratisation.
Ce cours de cuisine vise à enseigner aux participants comment préparer des plats traditionnels du nord de la Thaïlande grâce à des techniques simplifiées, facilitant ainsi leur reproduction à la maison. Tout en préservant l'authenticité et les saveurs de la cuisine du nord de la Thaïlande, le cours a pour objectif de rendre les recettes et les méthodes de cuisson accessibles à tous les niveaux.
(15 minutes en voiture)
Menu
Menu du jour
Plat principal
- Khao Soi
Amuse-gueules
Choisissez entre des crackers de riz et des chips de pommes de terre frites, servis avec une sauce piquante du nord de la Thaïlande.
- Porc et tomates épicés du nord de la Thaïlande
- Sauce au piment vert du nord de la Thaïlande
- Curry Hang Lay du Nord avec porc braisé
Boissons à base de plantes (Choisissez-en 1)
- jus de longane
- Jus de fruit de bael - Boisson à base de plantes
- Thé au chrysanthème
- Jus d'hibiscus
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Lundi, jeudi, dimanche
- Salade de papaye
- Pad thaï
Dessert
- Bananes frites en tranches ou riz gluant cuit à la vapeur avec de la banane
Mardi et vendredi
- Salade épicée de nouilles de verre au poulet
- Nouilles de riz sautées à la sauce soja et au poulet
Dessert
- Banane au lait de coco
Mercredi et samedi
- Salade de poulet épicée
- Poulet sauté au basilic sacré
Dessert
- Riz gluant sucré aux longanes
Note:
- Des options de menu végétaliennes et végétariennes sont disponibles.
- Les ingrédients peuvent être modifiés pour tenir compte de toutes les allergies.
Programme
- 14h00 : Prise en charge à votre hôtel
- 15h10 : Arrivée à l’école de cuisine
- 15h30 : Début de la préparation du repas
- 19h00 : Fin du cours de cuisine, détente et shopping.
- 19h10 : Retour en ville
Comment s’y rendre
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
Veuillez confirmer si la prise en charge à votre hôtel est possible dans un rayon d'1 km autour de la vieille ville de Chiang Mai. Si votre hôtel se situe en dehors de cette zone, veuillez indiquer son nom et son adresse afin que nous puissions vous aider.
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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