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US$ 180 par personne

Heure

Adultes
US$ 180

Enfants (Âges 6-12)
US$ 105 -42%

Total US$ 180

✓ Toutes les taxes et tous les frais inclus

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Rejoignez un habitant de Catane pour une visite du marché et un cours de cuisine maison.

US$ 180 par personne

5,00 4 commentaires

Heure de départ

10h

Durée

5 heures

Participants minimum

2 Participants

Langue

Anglais

Confirmation de réservation instantanée

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Discounted rates for children

Ce que les clients aiment dans ce cours

Cuisine pratique du marché à l'assiette
Hôte chaleureux et compétent
Plats et culture authentiques de la Sicile
cadre magnifique et accueillant

Résumé basé sur 4 avis clients vérifiés

Aperçu généré par l'IA de Cookly

Lire les 4 avis →

À propos de votre expérience

Nous flânerons dans le centre historique et découvrirons les ingrédients traditionnels auprès des vendeurs du marché. Les plats que nous préparerons dépendront de la saison et des produits du marché, afin de n'utiliser que des produits ultra-frais.

Nous nous rendrons ensuite dans ma cuisine accueillante avec vue sur la mer, pour un moment inoubliable. Ma maison se trouve à deux pas des principales places du centre historique. Ensemble, nous préparerons une entrée ou un plat principal et un dessert, le tout accompagné d'un excellent vin sicilien.

Le menu comprendra une entrée, un plat principal (ou un plat de résistance) et un dessert. Vous pourrez prendre des notes et des photos pendant la préparation et vous repartirez avec la recette du plat principal. L'expérience se déroulera en anglais.

Découvrez le véritable mode de vie catalan.

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Apéritif (préparé avec des aubergines, des tomates, des olives et des câpres)
Parmigiana ou Bruschetta ou Caponata (Aubergines Parmesan, Bruschetta ou Caponata locale)

Nous cuisinerons ensemble l'un des plats suivants.

Pasta con le sarde (Pâtes aux sardines)
Pasta alla norma con cuore di melanzane (Pâtes alla norma au cœur d'aubergine)
Spaghetti al nero di seppia (Spaghetti à l'encre de seiche)
Calamarata con pomodorini e calamari ( Calamarata aux tomates cerises et seiche)
Lasagne al al ragù di polpo (Lasagne au ragù de poulpe)
Linguine alle vongole (Linguine aux palourdes)
Risotto ai funghi (risotto aux champignons)
Sarde a Beccafico (Sardines farcies siciliennes)
Braciole di Vitello (Côtelettes de veau siciliennes)

Dessert

Biancomangiare alle mandorle (Blanc-manger aux amandes)
Torta cannolo con ricotta (Gâteau cannolo à la ricotta)
Fichi d'India con gelato (Figues de Barbarie avec glace)
Tiramisu' al caffe (tiramisu au café)

Vous pouvez me demander quel plat vous aimeriez apprendre à cuisiner et essayer.

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Programme

10h00 : Rejoignez-nous sur la Piazza Duomo pour explorer le centre historique de Catane.
10h30 : Découvrez les ingrédients traditionnels proposés par les vendeurs du marché historique.
11h30 : Arrivée dans ma cuisine pour un verre de bienvenue (apéritif).
12h30 : Première séance de cuisine et dégustation
13h30 : Deuxième séance de cuisine et dégustation
14h30 : Séance de desserts et temps libre pour déguster les plats
15h00 : Fin du cours.

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Points forts inclus

Expérience culinaire sicilienne authentique

Visite du marché local

Ingrédients frais du marché local

Ambiance chaleureuse et accueillante

Informations supplémentaires

Confirmation

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Free Cancellation

Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..

Avis des invités

5,0 /5

5,00

Based on 4 vérifié commentaires

Kyoko

Mar 2026

Expérience fantastique !!!

Tout était parfaitement organisé et exécuté. Nous avons visité les marchés locaux, rencontré des commerçants, dégusté des boissons siciliennes, entendu parler des coutumes et de l'histoire, et même appris quelques phrases en sicilien. Mariella nous a guidés en cuisine, nous laissant faire ce que nous voulions. Nous avons utilisé les légumes et le poisson achetés ensemble le matin même, mais une partie de la préparation avait déjà été faite pour gagner du temps. La table était magnifiquement dressée et décorée (pour Pâques), et le repas était, bien sûr, délicieux. Ce fut un moment très convivial, ponctué de nombreux toasts, de plaisanteries et de conversations agréables. Difficile d'imaginer une expérience plus réussie et plus chaleureuse.

Athena

Jui 2024

Mon expérience avec la visite du marché et le cours de cuisine à Catane a été exceptionnelle.

Mariella connaissait parfaitement les ingrédients locaux et leur histoire, et elle était aussi incroyablement passionnée par la cuisine sicilienne. La visite du marché était un véritable régal pour les sens, grâce à ses explications sur la signification de chaque ingrédient. Le cours de cuisine qui a suivi a été le point d'orgue de la journée. Nous avons appris à préparer des plats siciliens traditionnels de A à Z, avec les ingrédients que nous venions d'acheter au marché. Le meilleur moment fut sans conteste le plaisir de déguster ensemble le repas que nous avions préparé, accompagné de vin local et de conversations animées. Je recommande vivement cette excursion à tous ceux qui visitent Catane et souhaitent découvrir la gastronomie locale de manière authentique.

Sandra

Jui 2024

Le cours de cuisine de Mariella a été une expérience délicieuse !

Elle nous a accueillis dans sa magnifique maison et nous a appris à préparer des plats siciliens traditionnels. Les ingrédients étaient frais et ses recettes faciles à suivre. Le repas que nous avons partagé ensuite était l'un des meilleurs que j'aie jamais mangés. La chaleur et l'hospitalité de Mariella ont rendu cette expérience inoubliable. Je recommande vivement !

Vicenta

Jui 2024

J'ai passé un super moment !

Mariella est non seulement une excellente cuisinière, mais aussi une pédagogue hors pair. Elle nous a guidés pas à pas dans la préparation de plats siciliens authentiques, et j'ai énormément appris sur la cuisine locale. L'ambiance était détendue et conviviale, et les plats délicieux. Ce cours est incontournable lors d'un séjour à Catane.