Visite culinaire du marché central
Ce que les clients aiment
- Visite guidée du marché animé
- Formation instructive sur la cuisine locale
- Dégustation de plats authentiques d'Oaxaca
- J'ai appris les ingrédients et les recettes régionales.
Les participants apprécient particulièrement la visite guidée du vaste marché d'Oaxaca, où un guide expérimenté partage ses connaissances sur la richesse culinaire de la région. Ils dégustent des plats locaux authentiques et découvrent les ingrédients et recettes traditionnels. Cette visite est plébiscitée pour son aspect pédagogique et l'opportunité qu'elle offre de s'immerger dans l'atmosphère vibrante du marché, ce qui en fait un moment fort et mémorable de leur séjour.
À quoi s’attendre
Ce circuit gastronomique, animé par un chercheur en alimentation certifié et membre d'Etnofood, propose une dégustation variée. Il s'adresse à tous les palais, des omnivores aux végétaliens.
Si vous êtes un amateur de gastronomie et que vous souhaitez découvrir l'origine de nombreux plats, rejoignez-nous pour la visite du marché d'Oaxaca.
Nous avons conçu ce circuit pour vous faire découvrir l'essence même de la cuisine oaxaquienne. En collaboration avec des spécialistes de la conception d'expériences et des organisateurs d'itinéraires insolites, nous avons déjà organisé des voyages pour des producteurs, des photographes, des gastronomes, des chefs et des personnalités qui apprécient explorer les cultures à travers leur gastronomie.
Nous visiterons des marchés emblématiques d'Oaxaca, ainsi que des sites touristiques populaires et faciles d'accès. Ce circuit, lié à notre histoire et à nos amis, vous permettra de découvrir la richesse gastronomique d'Oaxaca.
De la cuisine préhispanique aux plats des restaurants les plus contemporains, nous les connaissons tous.
Menu
- Memela avec Salsa
- Tejate
- Pulque
- Nicuatole
- Tacos
- Tamales d'Oaxaca
- Fruits frais de saison
- Cocktail
Programme
Session du matin
- 9h30 - Accueil et présentation de la visite.
- 9h45 - Début de la visite des marchés.
- 10h20 - Dégustations au marché
- 11h30 - Dégustation finale de cocktails artisanaux
- 12 h 30 - Retour au point de rendez-vous
- 13h00 - Fin de la visite
Session de l'après-midi
- 14h00 - Accueil et présentation de la visite.
- 14h15 - Début de la visite des marchés.
- 14h50 - Dégustations au marché
- 16h00 - Dégustation finale de cocktails artisanaux
- 17h00 - Retour au point de rendez-vous
- 17h30 - Fin de la visite
Lieu de rendez-vous
- Rendez-vous à Teolab.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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