Si vous prévoyez un voyage à Bangkok, vous avez probablement déjà vu des photos de stands de nourriture bordant les rues, proposant une grande variété de plats de rue et créant un spectacle coloré et animé. Mais cela peut être un peu déroutant !
Vous ne savez pas quoi manger en voyage ? Rejoignez notre équipe pour découvrir le charme authentique de Bangkok et goûter à une multitude de plats délicieux ! Ensemble, vous vous rendrez en tuk-tuk à Sathorn-Chan Road, un quartier thaï-chinois réputé pour ses incroyables plats traditionnels et lieu de naissance de votre hôte.
En flânant dans le marché et en passant devant plus de 50 étals, vous aurez l'occasion de goûter à des recettes familiales transmises de génération en génération. Vous pourrez discuter avec les vendeurs locaux et écouter leurs histoires. Profitez de dégustations variées le long de la rue, et terminez en beauté par un délicieux dessert thaïlandais.
Débutez votre aventure par la visite d'un sanctuaire chinois, lieu de culte important pour la communauté sino-thaïlandaise locale, suivie d'une pause gourmande avec un café ou un thé thaï. Ensuite, laissez-vous tenter par un voyage culinaire à travers la cuisine de rue, dont de nombreux plats sont des classiques familiaux depuis plus de 30 ans. Vous y trouverez des incontournables comme les œufs au plat (le préféré de ma mère), les brochettes de porc satay, le roti, les nems, le Pad Thaï authentique, ou vous pourrez opter pour un plat principal comme le Khao Soi Gai ou la soupe Tom Yum.
Ce circuit ne se limite pas à la dégustation : il vous invite à découvrir la culture et l’histoire thaïlandaises, ainsi que les liens que la cuisine tisse entre les générations. À la fin de cette excursion, vous repartirez le ventre plein, enrichi de nouvelles compétences culinaires et avec une meilleure compréhension du riche patrimoine gastronomique de la Thaïlande.
Un début spirituel et savoureux
Un voyage culinaire à travers les quatre régions de Thaïlande
Note:
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