Atelier de sushis Edomae : Cours pratique avec repas de sushis traditionnels
Ce que les clients aiment
- Équipe d'accueil chaleureuse et amicale
- Atelier pratique de fabrication de sushis
- Techniques et histoire authentiques
- Point fort du voyage à Tokyo
Les participants apprécient l'atmosphère chaleureuse et la gentillesse des hôtes, qui donnent l'impression d'apprendre à cuisiner à la maison. Leurs instructions claires et patientes permettent même aux débutants de réaliser des sushis dignes d'un restaurant. Ils participent à la préparation de nigiris, de tamago et de wasabi frais, et découvrent les techniques authentiques ainsi que l'histoire des sushis Edomae. L'utilisation d'ingrédients frais et de qualité supérieure renforce l'authenticité de l'expérience, et nombreux sont ceux qui décrivent ce cours comme un moment fort de leur séjour à Tokyo.
À quoi s’attendre
Rejoignez-nous pour un cours de cuisine sushi convivial et interactif, conçu pour les petits groupes. Lors de cet atelier pratique, vous apprendrez à confectionner quatre types de sushis populaires : l’Inari (pochettes de tofu sucré), le Gunkan (sushi en forme de cuirassé), le Maki-sushi (sushi roulé) et le classique Nigiri (sushi pressé à la main).
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, ce cours est idéal pour tous ceux qui souhaitent s'immerger dans la culture culinaire japonaise. Découvrez les techniques et les traditions de la confection des sushis, de la préparation du riz parfait à la maîtrise de l'art du façonnage et de l'assemblage de chaque variété.
À la fin de ce cours, vous aurez non seulement une nouvelle appréciation pour l'art culinaire japonais, mais vous pourrez aussi savourer un délicieux repas de sushis que vous aurez préparé vous-même – idéal pour le déjeuner ou le dîner. Que vous soyez débutant ou fin gourmet, cette expérience est une façon amusante et mémorable d'intégrer les saveurs du Japon à votre quotidien !
Menu
- sushis inari (dans des poches de tofu frit)
- Gunkan (sushi de cuirassé)
- Maki-sushi (sushi roulé)
- Nigiri traditionnel (sushi pressé à la main)
Note:
- Une option végétarienne est disponible. Veuillez indiquer votre préférence lors de votre commande.
Programme
- Arrivée à l'école de cuisine et rencontre avec votre chef.
- Présentation de tous les ingrédients et du matériel prévus pour l'utilisation.
- Début de la séance de cuisine pratique.
- Laissez-vous tenter par les délices culinaires préparés pendant le cours.
- Fin de l'expérience.
Lieu de rendez-vous
Rendez-vous à la gare de Sasazuka sur la ligne Keio, à un seul arrêt de Shinjuku, ou à la gare de Shimokitazawa sur les lignes Inokashira et Odakyu.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
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Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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