Expérience traditionnelle de pilonnage de mochi avec dégustation
Ce que les clients aiment
- Hôte chaleureux et accueillant, plein d'histoires
- Atelier pratique de pilonnage de mochi pour tous
- Mochi frais, tradition authentique
- Une activité mémorable pour toute la famille
Les participants apprécient l'accueil chaleureux et les explications claires de l'hôte, qui rendent l'atelier de fabrication de mochi à la fois convivial et captivant. Ils vivent une expérience immersive, du pilonnage au concassage du mochi frais, une activité particulièrement appréciée des enfants et des familles. Cette découverte authentique de la tradition japonaise permet d'approfondir sa connaissance de la culture et de la fraîcheur des ingrédients. Nombreux sont ceux qui la décrivent comme un moment fort de leur séjour à Osaka.
À quoi s’attendre
Plongez au cœur de la riche tradition du pilonnage du mochi grâce à cette expérience culturelle interactive ! Vous commencerez par une présentation de 10 minutes retraçant l’histoire et l’importance culturelle de la fabrication du mochi au Japon. Ensuite, participez à la préparation en aidant à cuire le riz gluant à la vapeur avant de le piler à l’aide de maillets en bois traditionnels pour obtenir la texture moelleuse parfaite.
Une fois le dur labeur accompli, savourez la récompense : des mochis fraîchement préparés, servis avec cinq assaisonnements et ingrédients japonais classiques, le tout accompagné d'une tasse de thé chaud.
À qui est destiné ceci ?
- Amateurs de mochi – Savourez le goût authentique du mochi fraîchement préparé !
- Familles avec enfants – Une expérience amusante et interactive pour tous les âges. Les enfants sont les bienvenus !
- Voyageurs aventureux – Envie de quelque chose d'unique ? Si les cérémonies du thé et les dégustations de saké sont courantes, le pilonnage du mochi est un joyau culturel rare.
- Végans et végétariens – Nous prenons en compte les préférences alimentaires, vous pouvez donc participer sans souci !
Venez participer à cette tradition chère à nos cœurs — une tradition que chaque Japonais vit au moins une fois dans sa vie !
Menu
- Mochi à la farine de soja
- Mochi au cacao
- Mochi à la crème fraîche et aux haricots rouges sucrés
- Mochi aux algues et à la sauce soja
- Mochi au glaçage sucré au soja
Programme
Session du matin
- 10h00 : Introduction à l'histoire du mochi
- 10h10 : Activité de pilonnage du mochi
- 10h30 : Découpe de mochi à la main
- 10h40 : Dégustation de différentes saveurs (farine de soja, cacao, crème fraîche et haricots rouges sucrés, algues et sauce soja, glaçage sucré au soja)
- 11h00 : Fin de l'expérience.
Session de l'après-midi
- 14h00 : Introduction à l'histoire du mochi
- 14h10 : Atelier de pilonnage de mochi
- 14h30 : Découpe de mochi à la main
- 14h40 : Dégustation de différentes saveurs (farine de soja, cacao, crème fraîche et haricots rouges sucrés, algues et sauce soja, glaçage sucré au soja)
- 15h00 : Fin de l'expérience.
Lieu de rendez-vous
L'adresse exacte sera communiquée dans votre confirmation de réservation.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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