Découvrez le patrimoine caféier vietnamien lors d'un atelier pratique de 2 heures à la torréfaction Su Quan à Ba Dinh, Hanoï.
Plongez au cœur de la riche culture du café vietnamienne lors de cet atelier interactif, organisé dans une paisible villa avec jardin, à l'écart de l'effervescence du vieux quartier d'Hanoï. En seulement deux heures, vous apprendrez à préparer trois boissons régionales emblématiques : le café aux œufs onctueux d'Hanoï, le café salé corsé de Hué et le café à la noix de coco rafraîchissant de Saïgon.
Guidés par des experts locaux du café, vous moudrez, préparerez et dégusterez vos propres créations tout en découvrant l'histoire des grains de café vietnamiens et la méthode traditionnelle de préparation du phin. Cet atelier pratique est idéal pour les amateurs de café et les passionnés de culture.
Située dans le district de Ba Dinh, la torréfaction Su Quan offre un cadre authentique et relaxant, idéal pour les voyageurs souhaitant découvrir le véritable Hanoï. Des cours sont proposés tous les jours de 9h00 à 19h30 et s'intègrent facilement à la plupart des itinéraires.
Bonus : Profitez d'une tisane et de biscuits locaux offerts pendant votre séance.
Le café signature d'Hanoi, un café phin corsé surmonté d'une mousse d'œuf douce et crémeuse — riche et velouté comme un dessert.
Un phin audacieusement onctueusement mélangée à du lait condensé, créant une saveur riche et chocolatée, à la fois puissante et parfaitement équilibrée.
Une fusion ludique de café phin, de lait crémeux et d'une touche de liqueur ou de sirop — complexe, aromatique et délicieusement onirique.
Une boisson rafraîchissante du Sud, mélangeant du café phin et du lait de coco sucré – parfumée, crémeuse et tropicale à chaque gorgée.
Savourez une boisson de bienvenue rafraîchissante, préparée selon une recette secrète du fondateur, tout en vous relaxant dans le paisible jardin de la villa.
Installez-vous confortablement et savourez le fruit de votre travail ! Dégustez vos créations, échangez des anecdotes et approfondissez votre connaissance de la culture du café vietnamien.
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Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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