Expérience culinaire à Hanoi : préparez du Phở et du Bánh Xèo avec du café vietnamien gratuit

À propos de votre expérience

Cuisiner et savourer le Vietnam – Un voyage culinaire culturel

Plongez au cœur de la culture vietnamienne en apprenant chaque recette étape par étape, et découvrez comment ces plats s'intègrent à la vie quotidienne, aux traditions et à l'identité unique du pays.

Il ne s'agit pas simplement d'un cours de cuisine. C'est une véritable immersion culturelle, où la nourriture devient un langage et où votre guide est non seulement un chef, mais aussi un conteur culturel.

Nichée dans une villa paisible et secrète, à seulement 15 minutes du vieux quartier d'Hanoï, cette expérience immersive vous invite à cuisiner deux plats vietnamiens emblématiques : le Phở et le Bánh Xèo , tout en écoutant les histoires qui les rendent inoubliables. Après la préparation du repas, détendez-vous en savourant un café vietnamien traditionnel de votre choix dans la sereine cour de la villa.

Bien plus que de simples recettes, chaque plat est le reflet d'une tradition séculaire. Et à chaque étape, des herbes fraîches au dressage final, vous découvrirez combien les saveurs sont profondément ancrées dans l'âme du Vietnam.

Menu

Retroussez vos manches et cuisinez deux plats emblématiques :

• Phở – la soupe de nouilles nationale vietnamienne très appréciée (au choix : bœuf ou poulet)
• Bánh Xèo – La crêpe croustillante et fumante qui représente les saveurs du sud du Vietnam

Après avoir savouré votre festin fait maison, détendez-vous avec un café vietnamien signature de votre choix :

• Café aux œufs
• Café à la noix de coco
• Café salé
• Café filtre traditionnel (Nâu ou Đen)

Programme

Votre voyage culinaire culturel

• Arrivée à l'école de cuisine.

Votre hôte vous dévoilera le « pourquoi » du « comment » — les rituels, le symbolisme et la fierté régionale qui imprègnent chaque plat. Au fil des préparations, vous découvrirez comment la nourriture devient un héritage vivant transmis de génération en génération.

• Profitez de vos créations.

Une fois les plats prêts, installez-vous confortablement dans le cadre luxuriant du jardin pour savourer le fruit de votre travail.

• Douce finale.

Terminez sur une note onctueuse avec un café offert – une spécialité originale d'Hanoï, conçue pour réchauffer l'âme.