Expérience de cuisine sans gluten à Sorrente avec un chef professionnel
Ce que les clients aiment
- Terrasse avec vue panoramique
- instruction conviviale et experte
- Cuisine sans gluten pratique
- Stationnement facile et indications
Les participants apprécient le cadre exceptionnel du cours, qui se déroule sur une magnifique terrasse offrant une vue panoramique sur la ville et crée une ambiance mémorable. L'équipe d'encadrement est saluée pour ses instructions claires et progressives, ainsi que pour l'atmosphère conviviale et encourageante qui met même les débutants à l'aise. Les participants participent à la préparation de plats entièrement sans gluten, tels que des gnocchis, des roulés d'aubergines à la parmigiana et un dessert au citron, et apprennent des techniques de base qu'ils peuvent reproduire chez eux.
À quoi s’attendre
Rejoignez le chef Geppi dans une charmante ferme familiale à Sorrente pour un cours de cuisine italienne authentique, 100% sans gluten et riche en saveurs locales.
Après un accueil chaleureux et un apéritif rafraîchissant, vous préparerez un menu traditionnel inspiré de la côte de Sorrente : des gnocchis de pommes de terre roulés à la main, des rouleaux d’aubergines à la parmigiana et un dessert léger au citron préparé avec les agrumes de la ferme pendant la saison des citrons.
Guidé pas à pas par votre chef professionnel, vous apprendrez des techniques simples pour créer des plats naturellement sans gluten à partir d'ingrédients frais et locaux. Ce cours, accessible aux débutants, est conçu pour les petits groupes, les couples et les familles, y compris les personnes cœliaques.
Une fois la cuisine prête, installez-vous à table pour déguster ensemble les plats que vous avez préparés, boissons comprises. Pour finir, trinquez avec un limoncello maison et repartez avec un livret de recettes numérique pour recréer les saveurs de Sorrente chez vous.
Menu
- Gnocchis de pommes de terre maison
- Rouleaux d'aubergines à la parmigiana
- Mousse au citron frais
Programme
- 12h00 – Arrivée et accueil chaleureux à la ferme familiale
- 12h30 – Apéritif de bienvenue aux saveurs locales
- 13h30 – Cours de cuisine sans gluten pratique avec le chef Geppi
- 14h30 – Déjeuner composé des plats que vous avez préparés, boissons comprises
- Après le déjeuner – Promenade tranquille et visite de la plantation d'agrumes de la ferme
Lieu de rendez-vous
- Nous nous retrouverons à la ferme Tenuta di Leva.
L'entrée se trouve sur la gauche, quelques mètres seulement après le rond-point, et est facilement reconnaissable à son panneau blanc et à ses pergolas couvertes d'agrumes.
Si vous arrivez en voiture, un parking est à votre disposition sur place. Si vous utilisez les transports en commun, nous vous recommandons de prendre le train Circumvesuviana et de descendre à la gare de Piano di Sorrento (à seulement deux arrêts de Sorrente), puis de marcher 10 minutes. La ferme est également accessible en bus.
Points forts inclus
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Annulation gratuite
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