Expérience de fabrication de pizzas à Sorrente avec vue sur le Vésuve

À propos de votre expérience

Découvrez l'art de la véritable pizza napolitaine dans le cadre enchanteur des collines de Sorrente, avec une vue imprenable sur le Vésuve. À votre arrivée, vous serez accueillis à l'école de pizza et rencontrerez notre équipe chaleureuse qui vous accompagnera tout au long de cette expérience culinaire immersive.

Commencez par un verre de bienvenue rafraîchissant pendant que votre hôte vous conte l'histoire fascinante de la pizza, de ses origines napolitaines aux différents styles dégustés à travers le monde. Découvrez ce qui rend la pizza napolitaine traditionnelle si unique et en quoi elle diffère des autres variétés, y compris la pizza à la part.

Alors, place à la pratique ! Sous la houlette d'un pizzaïolo expert, vous préparerez votre propre pizza napolitaine authentique de A à Z, en apprenant les techniques pour une pâte, des garnitures et une cuisson parfaites.

Après le cours, détendez-vous et savourez la pizza que vous aurez préparée tout en admirant la vue spectaculaire sur le Vésuve. Prolongez cette expérience par une dégustation de limoncello traditionnel et de liqueurs locales, pour un voyage inoubliable au cœur des saveurs et des traditions du sud de l'Italie.

Menu

• Boisson de bienvenue
• Authentique pizza napolitaine (faite maison pendant le cours)
• dégustation d'huile d'olive extra vierge
• Dégustation de mozzarella fraîche
• Dégustation de salami local
• Dégustation de limoncello
• Sélection de liqueurs locales traditionnelles

Programme

• Bienvenue à l'école de pizza surplombant le Vésuve, dans les pittoresques collines de Sorrente.
• Introduction à la pizza napolitaine, incluant son histoire, ses traditions et son importance culturelle.
• Cours pratique de fabrication de pizzas animé par un chef pizzaïolo expert, où vous apprendrez les secrets de l'authentique pizza napolitaine, de la préparation de la pâte à la cuisson.
• Goûtez aux spécialités locales, notamment l'huile d'olive extra vierge, la mozzarella fraîche, le salami local, le limoncello et d'autres liqueurs régionales.
• Savourez votre pizza fraîchement cuite tout en profitant du magnifique cadre environnant.
• Conclusion et adieux, vous repartez avec de nouvelles compétences en matière de fabrication de pizzas, des souvenirs inoubliables et un véritable aperçu de la cuisine de Sorrente.