Cuisine végétalienne authentique dans un village balinais traditionnel à Paon Bali
Ce que les clients aiment
- Magnifique cadre traditionnel balinais
- Des instructeurs sympathiques et compétents
- Cuisine pratique avec des ingrédients frais du marché
- Livret de recettes et options végétariennes
Les participants apprécient le cadre exceptionnel de cette magnifique maison balinaise traditionnelle, entourée de rizières, offrant une atmosphère authentique et sereine. L'équipe d'accueil est saluée pour son expertise et ses explications claires et détaillées, rendant l'expérience accessible même aux débutants. Les participants participent à la préparation de plusieurs plats locaux à base de produits frais du marché, avec des options végétariennes et des adaptations pour les personnes souffrant d'allergies. Chaque participant repart avec un livret de recettes pour reproduire ces saveurs chez lui.
À quoi s’attendre
Tous les cours sont dispensés en anglais par des chefs balinais, experts en cuisine et culture balinaises, dans une ambiance conviviale et détendue, au cœur de notre magnifique potager. Nous utilisons des ingrédients locaux. Découvrez la fabrication authentique de l'huile de coco et apprenez à confectionner une offrande simple. Plongez au cœur de la vie familiale balinaise en explorant le village de Laplapan, en échangeant avec les agriculteurs et les habitants, ou en visitant notre temple.
Recettes et notes fournies à conserver.
Menu
- Kolak Biu Kolak Pisang - Banane bouillie au sirop de sucre de palme
- Base Gede Bumbu Kuning - Sauce Jaune de Base
- Kuah Wong Sup Jamur - Soupe claire aux champignons et légumes
- Tempe Mesanten Kare Tempe - Tempe au curry de noix de coco
- Pepesan Pepes - Tofu cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier
- Tempe Me Goreng Tempe Kering - Tempe frit à la sauce soja sucrée
- Kacang Me Santok Gado Gado Légumes à la sauce aux arachides
- Jukut Urab - Salade de noix de coco et de haricots serpent
- Sate Tusuk Tempe Tahu - Satay végétarien
Conseils d’expert
de Cat LauCe que j'ai aimé : Le cours était très bien organisé et la nourriture était délicieuse.
À savoir : Vous cuisinez en groupe et mélangez tous les ingrédients dans une même poêle à la fin. Le tout est ensuite apporté en cuisine pour peaufiner les derniers détails et servi sous forme de buffet pour le déjeuner.
Idéal pour : Les personnes souhaitant rencontrer des voyageurs gourmands partageant les mêmes centres d'intérêt.
Comment s'y rendre : L'école de cuisine propose un service de navette.
Programme
- Visite d'un marché traditionnel d'Ubud
- Cours de cuisine
- Dégustation de vos plats
Comment s’y rendre
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
Prise en charge gratuite à 15h et retour dans la région d'Ubud. Un supplément de 500 000 Rp par voiture est appliqué pour les trajets aller-retour depuis Kuta, Legian et Seminyak, et de 500 000 Rp depuis Canggu.
Veuillez indiquer l'adresse de votre hôtel sur la page de réservation.
Confirmation instantanée
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Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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