Expérience culinaire végétalienne à Hanoï : Villa Garden Green, visite du marché et contes culturels

What to Expect

En matière de cuisine vietnamienne, la fraîcheur est primordiale. Rose Kitchen Hanoi, un lieu où vous pourrez découvrir les images, les parfums, les saveurs et les histoires des plats vietnamiens, vous fera bien sûr apprécier cette fraîcheur dans toute sa splendeur.

Ici, nous vous proposons les recettes incontournables de la cuisine vietnamienne, revisitées à travers une approche authentique. Nộm Hoa Chuối (salade de fleurs de bananier), Phở (soupe de nouilles traditionnelle vietnamienne), Bún Chả (porc laqué avec nouilles de riz et sauce), Nem Rán (rouleaux de printemps frits)… Si vous souhaitez en savoir plus sur la gastronomie de notre pays, vous trouverez tout ici.

Plongez au cœur de la fraîcheur des herbes, des épices et des viandes. Rose Kitchen n'est pas une école de cuisine professionnelle, mais elle prolonge cette merveilleuse culture culinaire en vous proposant les plats vietnamiens les plus appréciés dans un cadre confortable et élégant. Véritable carrefour culturel, vous cuisinerez nos recettes emblématiques et les dégusterez ensemble, comme le ferait une authentique famille vietnamienne, tout en écoutant nos récits culturels.

Notre cuisine n'est pas une école professionnelle, mais plutôt un lieu de rencontre culturel offrant une expérience culinaire locale authentique. Nous souhaitons vous proposer un cadre chaleureux et convivial, comme en famille.

Menu

Entrée – Salade vietnamienne
Pour commencer votre cours, choisissez une salade locale rafraîchissante : fleur de bananier ou mangue verte. Chacune offre une texture croquante et des saveurs acidulées, une introduction parfaite aux produits frais du Vietnam.
(Options végétaliennes et végétariennes disponibles)

Principal – Classiques de Hanoi
Choisissez un plat emblématique à préparer : le Bún Chả ou le Phở. Chaque plat est porteur d’une riche histoire culturelle et de saveurs authentiques, vous connectant ainsi au patrimoine culinaire d’Hanoï.

Accueil – Partager les favoris
Choisissez un grand classique vietnamien : les nems ou les rouleaux de printemps. Découvrez les traditions qui se cachent derrière chaque bouchée et savourez le plaisir de cuisiner des plats à partager.

Rituel du dessert et du café
Terminez votre voyage culinaire par un café vietnamien emblématique : café aux œufs ou café à la noix de coco. Chaque gorgée reflète la culture du café à Hanoï et la chaleur des traditions locales.

Note:

• Veuillez nous indiquer si vous avez des demandes particulières, des allergies ou des restrictions alimentaires afin que nous puissions adapter le menu à vos besoins.
• Options végétaliennes et végétariennes disponibles.

Programme

• Promenade au marché local – Flânez dans un marché de quartier animé, choisissez vous-même des ingrédients frais et plongez-vous dans le rythme quotidien de la vie à Hanoï.
• Découverte culturelle – Plongez au cœur des traditions vietnamiennes, où chaque épice, chaque herbe et chaque histoire témoignent de siècles d'héritage.
• Retraite en villa avec jardin – Transfert vers une charmante villa entourée d'une végétation luxuriante, offrant un cadre paisible pour votre aventure culinaire.
• Cours de cuisine pratique – Sous la direction d'un chef professionnel, apprenez à préparer d'authentiques plats vietnamiens transmis de génération en génération.
• Festin et partage – Dégustez les plats que vous avez cuisinés accompagnés de spécialités supplémentaires préparées par votre instructeur.
• Dégustation de vins locaux – Savourez des vins régionaux uniques, chacun avec sa propre histoire et son lien avec la culture vietnamienne.