Les participants apprécient la convivialité et le professionnalisme de l'instructeur, qui rend l'atelier ludique et interactif. Le format en petit groupe favorise une ambiance conviviale où chacun peut poser des questions et s'exercer à la préparation de tapas variées. Pendant trois heures, les participants apprennent à cuisiner plusieurs plats classiques comme les croquettes, la tortilla espagnole et le chorizo a la sidra, qu'ils dégustent ensuite avec du vin. Ils reçoivent également les recettes à la fin de l'atelier, ce qui leur permet de reproduire ces délicieuses créations chez eux.
Envie d'apprendre à préparer d'authentiques tapas espagnoles et catalanes ? Notre cours de tapas classiques est fait pour vous ! Pendant trois heures, nos chefs professionnels vous enseigneront l'art de créer des tapas traditionnelles et originales. Venez avec un bon appétit, car un festin vous attend ! Comme disent les Catalans, venez « tapear » avec nous !
Tous nos cours sont dispensés par des chefs espagnols bilingues, formés professionnellement. Nous utilisons des ingrédients de saison ultra-frais provenant des marchés et fermes locaux. Nos cours offrent une expérience conviviale et participative, où vous contribuerez à la préparation de différents plats sous la supervision attentive de nos chefs formateurs. Ils s'adressent aussi bien aux cuisiniers confirmés qu'aux débutants, et proposent des activités adaptées à tous les niveaux.
Les participants prépareront une variété de tapas traditionnelles, dont la composition pourra varier selon la saison et les produits disponibles sur le marché. Nos vins rouges de Rioja et blancs de Galice, de qualité supérieure et issus de notre propre marque, accompagneront la dégustation de vos tapas. Tous nos menus sont adaptables à vos restrictions alimentaires ; merci de nous en informer à l’avance afin que nous puissions nous organiser en conséquence.
Le point de rencontre est le bureau de notre école, situé au 58, La Rambla (premier étage).
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Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..