Cours de cuisine privés avec visite du marché alimentaire près du pont du Rialto

À propos de votre expérience

Salut ! Je m'appelle Gioia et je serai votre professeur de cuisine à domicile à Venise. Chef professionnelle, je vous apprendrai les bases de la cuisine italienne. Je me concentrerai sur la préparation de plats simples que vous pourrez cuisiner chez vous au quotidien. À la fin du cours, vous saurez cuisiner des pâtes, des lasagnes, des gnocchis, du risotto et du tiramisu. Tous ces cours auront lieu dans mon appartement, en plein centre de Venise.

Nous nous retrouverons au marché du Rialto pour une visite gastronomique de ce marché historique, à la découverte des produits locaux. Nous visiterons des boutiques de produits alimentaires et de vins locaux. Après le marché, nous rejoindrons mon appartement à pied (25 minutes environ) pour votre cours de cuisine. Une fois le cours terminé, nous dégusterons ensemble le repas.

Le marché du Rialto est fermé le dimanche et le lundi. Durant ces jours, j'organise une visite du centre historique.

Menu

Vous pouvez choisir entre un menu végétarien, un menu viande ou un menu poisson. Nous cuisinerons ensemble un menu à deux plats.

Voici quelques suggestions de plats que nous pourrions préparer ensemble :

• Pâtes fraîches maison avec sauce végétarienne/de poisson/de viande maison
• Tortellinis ou raviolis avec sauce maison végétarienne / poisson / viande
• Gnocchis de pommes de terre avec sauce maison
• Risotto au poisson local ou aux légumes frais

Programme

• 9h00 : Prise en charge à l'arrêt de vaporetto de Rialto Mercato
• 9h10 : Visite du marché du Rialto (le marché du Rialto est fermé le dimanche et le lundi. Ces jours-là, j’organise une visite du centre historique de la ville).
• 10h00 : Je rentre à mon appartement à pied, en centre-ville.
• 10h30 : Pause café
• 10h45 : Cours de cuisine
• 13h00 : Déjeuner ensemble