Circuit touristique de 3 jours à Istanbul avec atelier de baklava

À quoi s’attendre

Jour 1 :

• Excursion d'une journée en groupe à Sultanahmet (classique) avec un délicieux déjeuner inclus.

Jour 2 :

• Cours d'une journée complète de fabrication de baklava maison à Istanbul avec visite d'un centre commercial

Jour 3 :

• Excursion d'une journée en groupe sur le Bosphore avec un délicieux déjeuner.

Au cours de ces visites, vous découvrirez l'histoire d'Istanbul, apprendrez à confectionner de délicieux desserts turcs et bien plus encore...

Menu

Qu'est-ce que le baklava ?

Lors de votre séjour à Istanbul, vous devez absolument goûter au baklava. La recette peut paraître trop simple pour être vraie : des noix hachées sont réparties entre les feuilles de pâte filo (yufka), badigeonnées de beurre, puis cuites au four et nappées de sirop ou de miel. Mais sa réussite repose sur la qualité de la farine, la finesse de la pâte et le dosage du sirop.

Le baklava est une pâtisserie riche et sucrée, présente dans de nombreuses cuisines des anciens pays ottomans. Il s'agit d'une pâtisserie composée de couches de pâte filo garnies de noix ou de pistaches hachées et arrosées de sirop ou de miel.

• Visite : Atelier de fabrication de baklava turque
• Date : Disponible toute l'année
• Horaire : L'horaire est flexible, mais convient parfaitement à 10h00 ou en fin d'après-midi.
• Durée : 3 à 4 heures ou plus

Programme

Premier jour

• 8h15 : Prise en charge à votre hôtel
• 08h45 : Visite du musée Sainte-Sophie, de l’hippodrome, de la Mosquée bleue, déjeuner dans un restaurant spécialisé du quartier de Sultanahmet, visite du musée du palais de Topkapi et du Grand Bazar.
• 17h00 : Fin de la visite pour la journée

Deuxième jour dans le quartier de Sultanahmet

• 10h00 : Vous pouvez venir seul à notre bureau
• 10h30 Nous préparons le matériel et nous commençons à vous montrer comment réaliser un baklava turc traditionnel.
• 13h30 Nous donnons le sirop au baklava
• 14h30 L'heure de manger du baklava
• 15h00 : Fin du cours

Troisième jour

• 8h15 : Prise en charge à votre hôtel
• 8h45 : Excursion d’une journée en groupe sur le Bosphore avec déjeuner
  • Visitez le Bazar aux épices pour l'admirer et le déguster. Ensuite, excursion en bateau sur le Bosphore.
  • Déjeuner au restaurant turc spécialisé du quartier asiatique, appelé Camlica
  • Musée du palais de Dolmabahçe, Ortaköy
• 17h00 : Fin de la visite