Perjalanan Setengah Hari ke Jembatan Merah, Tur Pasar, dan Perahu, serta Praktik Memasak di Kebun Herbal

Tentang

Kunjungi pasar Hoi An yang penuh warna, dan rasakan pemandangan, suara, dan aroma menakjubkan dari pasar yang ramai ini. Kita akan berkesempatan untuk berinteraksi dengan para penjual lokal dan mempelajari semua bahan yang akan digunakan dalam pelajaran memasak nanti.

Kita akan menaiki perahu Jembatan Merah untuk berlayar santai menyusuri Sungai Hoi An menuju Sekolah Memasak Jembatan Merah. Ini adalah kesempatan untuk melihat kehidupan sungai setempat, jadi pastikan kamera Anda siap.

Setibanya di sana, kita akan menjelajahi kebun herbal sekolah memasak, sebelum mempelajari beberapa hidangan terkenal Hoi An dan Vietnam. Pelajaran memasak berlangsung sekitar 2 jam: para koki Red Bridge terlebih dahulu mendemonstrasikan setiap hidangan sebelum kita menyiapkan hidangan yang sama sendiri. Termasuk dalam kelas ini adalah pengenalan singkat tentang ukiran makanan Vietnam untuk dekorasi piring. Setelah pelajaran, kita akan duduk dan makan apa yang telah kita masak.

Bawalah pakaian renang Anda dan setelah tur memasak selesai, bersantailah dan nikmati penggunaan gratis kolam renang kami yang berukuran 20 meter, handuk dan pancuran disediakan.

Kelas tersebut meliputi

• 3 jenis minuman selamat datang (air minum / bir lokal / minuman ringan / jus)
• Pemandu wisata dan koki lokal berbahasa Inggris.
• Perjalanan perahu.
• Demonstrasi memasak dan makan siang.
• Semua resep dan catatan.
• Transfer dari Sekolah Memasak Jembatan Merah ke pusat kota Hoi An.
• Penggunaan kolam renang Red Bridge yang baru gratis (handuk & pancuran disediakan).

Menu

• Membuat kertas beras dari awal
• Lumpia Udang Segar
• Pancake Hoi An Renyah dengan Udang, Rempah-rempah, Tauge & Saus Kacang
• Salad Makanan Laut dengan Rempah Tra Que
• Mie Segar Gaya Quang Nam dengan Ayam

• Makan siang mencakup hidangan-hidangan di atas serta:
  Daging sapi BBQ serai dengan bumbu lokal, selada & daun sawi (tidak termasuk dalam demonstrasi).

• Dekorasi Makanan - Mawar Tomat & Kipas Tangan Vietnam
• Para vegetarian disediakan bahan pengganti.

Jadwalkan

Contoh Jadwal:

• 08.15: Bertemu di Hai Cafe (pusat Kota Tua Hoi An) dengan minuman selamat datang.
• 08.30: Tur pasar pusat Hoi An
• 09.30: Perjalanan perahu santai di Sungai Hoi An menuju Jembatan Merah
• 10 pagi: Tur kebun herbal
• 10:15 pagi: Kelas Memasak
• 00:15: Nikmati santapan Anda dengan pemandangan sungai yang indah.
• 12:45 siang: Kelas berakhir, transfer dengan minibus ke pusat kota Hoi An.