Pelajari Pasticceria Napoletana di Jantung Kota Napoli dengan Kelas Privat

Tentang

Centro di Alimentazione Consapevole menjadikan kesehatan dan nutrisi sebagai nilai inti mereka. Oleh karena itu, mereka ingin berbagi rahasia dan teknik yang tepat dari Pasticceria Napoletana yang terkenal di dunia. Anda akan disambut di tempat yang terasa seperti rumah sendiri, kemudian mempelajari sejarah dan berbagai cita rasa dari cara mereka membuat makanan penutup ini dalam kelas privat di Naples.

Marina, sang koki pastry, akan memandu Anda dalam pembuatan dua hidangan penutup tradisional Neapolitan. Pemilihan hidangan penutup bergantung pada tradisi pada waktu tertentu dalam setahun dan musim bahan-bahannya (misalnya Struffoli saat Natal, Pastiera saat Paskah, Chiacchiere saat Karnaval). Semua bahan berasal dari wilayah Campania dan dari pertanian alami, dengan menghormati lingkungan dan keanekaragaman hayati.

Setelah kelas selesai, kalian bisa menikmati hasil karya kalian bersama-sama.

Menu

Kami akan membuat 2 hidangan penutup sesuai dengan menu musiman di bawah ini, yang hanya merupakan contoh dari apa yang akan kami buat:

• Struffoli
• Pastiera
• Chiacchiere
• Baba
• Zeppole di San Giuseppe
• Crostate

Jadwalkan

• 18.00-18.10: Sambutan dan presentasi topik serta bahan-bahan yang dibutuhkan.
• 18.10-20.00: Pelajaran memasak
• 20:00-20:30: Makan dan penutup