Scopri la cucina di tutte le regioni della Thailandia.

US$ 60 per persona

5,00 16 recensioni

Orari di inizio

9:30 • 13:00

Durata

3 ore

Dimensione del gruppo

1–6 ospiti

Lingua

Inglese

Pick up Incluso

Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima dell'inizio

Cosa amano gli ospiti

Istruttore gentile e paziente
Menù thailandese pratico di cinque portate
Passo dopo passo, adatto ai principianti
Locale pulito ed elegante con terrazza panoramica.

Basato su recensioni verificate recenti

Gli ospiti affermano che l'istruttore è costantemente elogiato per la sua gentilezza, pazienza e per la chiarezza e la gradualità del suo metodo di insegnamento, che rendono l'esperienza accessibile anche ai principianti. I partecipanti si cimentano nella preparazione di un menu thailandese completo di cinque portate, inclusa una sessione di cocktail, e ricevono un ricettario stampato da portare a casa. Il locale è descritto come pulito, elegante e arioso, con una terrazza panoramica che offre una cornice memorabile al pasto.

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Cosa aspettarsi

Il centro di conoscenza e spiritualità dell'autentica cucina thailandese. Assisti alla nascita dei sapori e immergiti attivamente nella vera cultura thailandese. Che tu cucini per hobby o aspiri a una carriera professionale, la nostra scuola di cucina offre corsi personalizzati in cui potrai divertirti scoprendo la storia delle erbe, la tradizione delle spezie e la varietà dei sapori.

**I menu sono soggetti a modifiche senza preavviso a seconda degli ingredienti e delle materie prime.

**Per i bambini dai 6 ai 12 anni, la postazione deve essere condivisa con un genitore/tutore. Vi chiederemo di firmare una liberatoria per motivi di sicurezza.

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Sessione del lunedì mattina

Involtini primavera di gamberi
Curry verde con manzo
Insalata tiepida di manzo con melanzane tailandesi
Pollo saltato in padella con basilico sacro
Zucca in latte di cocco dolce

Sessione pomeridiana

Som Tam (insalata di papaya con uovo salato)
Tom Yum Goong
Confit d'anatra Isan Larb
Verdure fresche avvolte in una sfoglia di riso
Frutta mista locale in sciroppo aromatizzato all'arancia amara e dal sapore pungente.

Sessione del martedì mattina

Verdure fresche avvolte in una sfoglia di riso
Tom Kha Gai
Insalata di pesce thailandese
Gamberi saltati in padella con pasta di curry rosso
Palline di riso in latte di cocco dolce

Sessione pomeridiana

Foglie di Baegu con uovo
Zuppa di gamberi al curry in stile del sud
Curry di maiale con noci di Nitta
Branzino fritto con curcuma in polvere
Frutta mista locale in sciroppo aromatizzato all'arancia amara e dal sapore pungente.

Sessione del mercoledì mattina

Torta di pesce thailandese
Tom Yum Goong
Insalata di maiale sfilacciato con fiori di banana
Carne di maiale macinata saltata in padella con uovo centenario e basilico sacro.
Sago in latte di cocco con mais

Sessione pomeridiana

Maiale Lanna Larb
Zucca grattugiata fritta in stile nordico
Salsa al peperoncino verde Lanna
Curry Hung-Ley
Frutta mista locale in sciroppo aromatizzato all'arancia amara e dal sapore pungente.

Sessione del giovedì mattina

Antichi canapè thailandesi
Pollo al curry Massaman
Som Tam (insalata di papaia Pok Pok)
Pad Thai con pollo
Castagne d'acqua con sciroppo e latte di cocco (Thub Thim Krob)

Sessione pomeridiana

Frittata con polpa di granchio
Petto di manzo Tom Yum
Salsa di pasta di gamberetti
Sacchetto dorato di verdure
Frutta mista locale in sciroppo aromatizzato all'arancia amara e dal sapore pungente.

Sessione del venerdì mattina

Pane fritto con carne di maiale macinata
Pollo al curry Panang
Insalata di fagiolini tailandesi con gamberi
Frutti di mare saltati in padella con peperoncino ed erbe aromatiche tailandesi
Banana dolce nel latte di cocco

Sessione pomeridiana

Tortino di gamberi
Pollo alla curcuma del sud
Gamberi arrostiti con vermicelli di soia
Branzino al vapore con fagioli neri
Frutta mista locale in sciroppo aromatizzato all'arancia amara e dal sapore pungente.

Sessione del sabato mattina